正宗
炸
配方:大虾,面包糠,鸡蛋,胡椒粉,淀粉,料酒
1、洗净大虾备用
2、左手拿虾,右手拿牙签在虾尾部倒数第二节处插入虾身肉内
家常
葱香
30分钟-1小时
配方:草鱼,胡萝卜,芹菜,面粉,番茄沙司,土豆
1、准备原料:草鱼一条
2、准备辅料:胡萝卜、芹菜、土豆、番茄沙司、面粉
配方:基围虾,甜玉米粒,胡椒粉,料酒,吉士粉,淀粉
1、 这是我们要准备的所有用料哦~ 简单明了 基围虾500g(当
2、 至关重要的麦片! 老师说必须必须用它,华氏麦片。(仍仍然然
配方:大虾,料酒,食用油,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠
1、 原料。
2、 大虾去掉虾头,虾壳,虾线,留下虾尾。
甜
2小时以上
配方:豆沙馅,食用色素,猪油,低筋面粉
1、先制做水油皮,110毫升水,分成3份,其中两份加食用色素,按比例调整浅粉色、深粉色的水溶液;将60克
2、克低筋面粉和90克猪油混合,揉成干油酥,硬度与水油皮一致。
煮
配方:面包糠,蛋黄,淀粉,料酒,黑胡椒粉
1、 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保
2、 用小刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。
简单
奶香
配方:虎虾,面包糠,鸡蛋,料酒
1、化好大虾。
2、拔虾皮,留尾巴,头可用可不用,看个人喜好。
油炸
配方:蟹黄酱水,配料鸡肉
1、黄豆粉1/2杯加温水沖泡成1杯豆浆,加入3颗鸡蛋打匀,调味即可
2、过滤蛋液,放入电锅内,外锅加水1/2杯,锅盖留小缝透气,就是鸡蛋豆腐了
配方:生粉,鸡蛋,小花,酥脆炸粉
1、食材大集锦(酥脆炸粉忘记拍了)
2、虾开背,去虾线备用
配方:大虾,鸡蛋,面包糠,生姜,料酒,生粉
1、 把虾洗净,在腹部划刀,不要切断,去掉背部和腹部的黑线
2、 葱、生姜切碎,放入虾中,倒入料酒,放少许生粉,适量盐,腌制
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