酥炸小鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个酥炸小鱼相关做法

全部筛选 +

17图片

侗寨美味--酥炸小鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:新鲜小鱼,面粉,鸡蛋,辣椒粉,花椒粉

步骤:
1、贵州黎平肇兴古镇的侗寨美景，与大家分享。

2、小伙子与他刚打捞上来的鱼，好丰收！

9.5分
14图片

酥炸小鱼荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鱼,姜丝,鸡蛋,淀粉,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、超市买来的小鱼，价格不贵。把小鱼都洗干净。

2、一个个检查，要把里面所有的黑色东西全部丢掉。像图里的一样哦。一定要清洗干净。毕竟在家里做最重要的是干

8.8分
13图片

酥炸小鱼荐

难度:
正宗

口味:
酥,糖醋

烹饪方法:
炸

配方:面粉,虾仁,甜面酱,老酒,镇江香醋,芝麻油

步骤:
1、虾仁置300ml的水中泡30分钟。（这个时间不计算在内）

2、箩卜去皮切成3段。

8.6分
4图片

炸酥香小鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:料酒,面粉,玉米面,胡椒粉

步骤:
1、先将鱼清洗干净

2、放入葱花，姜片

8分
9图片

酥炸小鱼

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,小鱼,淀粉,料酒

步骤:
1、小鱼洗好，沥干水分。

2、用盐、姜丝、料酒腌半个小时。

7.2分
8图片

酥炸小鱼

配方:小鱼,白胡椒粉,生姜,白酒,孜然碎,淀粉

步骤:
1、备好食材和配料。小鱼去内脏处理干净、洗净控水

2、先把小鱼加入白胡椒粉、盐、生姜片、白酒拌匀去腥，再加入少许

7分
8图片

酥炸小鱼

难度:
家常

口味:
孜然味,酥

烹饪方法:
炸

配方:小鱼,生粉,面粉,鸡蛋

步骤:
1、将小鱼清洗干净，放适量盐腌制一个小时

2、将鸡蛋打散

6.9分
6图片

酥炸小鱼

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:小鱼,植物油,低筋面粉,啤酒,蛋黄,黑胡椒碎

步骤:
1、小鱼去鳞去内脏，清洗干净，擦干水分。

2、将炸糊材料混合，搅拌至无颗粒。

6.4分
6图片

酥炸小鱼

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:小鱼,生粉

步骤:
1、小鱼买回来洗干净，掉干水份

2、小鱼撒上生粉跟盐搅拌均匀

5.9分
5图片

酥炸小鱼

配方:小鱼,鸡蛋,生粉

步骤:
1、这种鱼不知道叫啥名字，但炸来吃特香，处理鱼的时候用手从上倒

2、把腌好的鱼多余水份倒出，打一个鸡蛋，加生粉拌至粘稠状。

5.8分