5虎皮鸡爪相关做法
  • 虎皮鸡爪
    16图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    油炸

    配方:鸡爪,红糖,大葱,蚝油,芝麻,黄瓜

    步骤:

    1、鸡爪洗净备用

    2、减掉指甲并用纸巾擦干鸡爪

  • 虎皮鸡爪
    14图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡爪,八角,香果,香叶,桂皮,大葱

    步骤:

    1、超市买回的鸡爪反复洗净。切掉指甲这个一定要一个一个的洗干净。

    2、加半勺生抽上色。腌个十分钟左右。

  • 虎皮鸡爪
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸡爪,料酒,老抽,生抽,八角,小茴香

    步骤:

    1、鸡爪处理好!

    2、克水60糖熬成糖浆!

  • 虎皮鸡爪(麻辣鸡爪)
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    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡爪,老抽酱油,蜂蜜,百事可乐,八角,桂皮

    步骤:

    1、先将鸡爪解冻

    2、鸡爪解冻去指甲,切半分开待用

  • 诺克私房菜:虎皮鸡爪
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡爪,卤料包,干辣椒,白糖,温水,鸡汤

    步骤:

    1、鸡爪洗净沥水后,使用糖水搅拌均匀,浸泡半小时。白糖水就可以,浓度大约口感微甜即可

    2、浸泡糖水以后再次沥干,准备油炸上色定型

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