家常
其它
炸
1人份
2小时以上
配方:土豆,食用油,调味料
1、 选择大小适中的椭圆形土豆(尽量现在不面的土豆)新土豆都用
2、 工具很重要!用了三年了!!
10分钟以内
配方:土豆,椒盐粉,孜然粉,花生粉,辣椒粉
1、 土豆去皮洗净切片,有花刀亦可切花片。
2、 放入清水中浸泡,过两遍水,沥出。
配方:土豆,食用油
1、土豆去皮切薄片
2、切好后放入盆中加适量水浸泡去除淀粉
简单
辣
30分钟-1小时
配方:土豆,孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料
1、土豆去皮洗净切薄片。
2、用清水洗去淀粉。
椒盐味
配方:土豆,椒盐,番茄酱
1、准备好一个稍微大点的土豆
2、土豆去皮,切薄片
配方:土豆,厨房纸
1、土豆去皮
2、切片
配方:大土豆,大洋葱,葡萄籽油
1、【用生土豆做】取一只中等或大一点的煎锅,中高火加热2汤匙油。将土豆片在锅底铺一层,加一层洋葱片,洒上
2、火调低至中火盖上锅盖十分钟左右,直到底层的土豆微焦,变成棕色。可以用叉子稍微翻起来一点查看
配方:土豆
1、土豆洗净削皮
2、用水果刀削片
原味,五香
1、土豆洗净去皮
2、切片,关键的一步,土豆片越薄越脆!大家加油,沉住气切!
孜然味,椒盐味
配方:土豆,花生油,玉米淀粉,孜然粉,椒盐粉
1、土豆切片,不要切的太薄,放入冷水中浸泡
2、冷水下锅,煮到八成熟,就捞出来
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