每100克维生素含量
30微克
维生素A
0.01毫克
维生素B1
0.1毫克
维生素B2
2.99毫克
维生素E
功效
螃蟹的营养
螃蟹分为大闸蟹、梭子蟹等，营养丰富，肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质、维生素A等营养物质。螃蟹可以为人体提供多种营养素，有很好的滋补作用，能够提高人体的免疫力。中医还认为，螃蟹性寒，入肝、胃经，具有清热解毒、养筋活血的功效，可用于治疗淤血肿痛、筋断骨碎、跌打损伤等病症。此外，螃蟹中还含有硒元素，还具有一定的防癌抗癌功效。
螃蟹的做法之所以备受人们的关注，就在于螃蟹的独特味道和含有丰富的营养元素。螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。螃蟹营养丰富，含有多种维生素和矿物质如维生素A、维生素B2、维生素B1、磷、钙、铁等。下面随小编一起看一下，螃蟹几种经典做法，很容易学，相信看过之后你在家也可以做出美味的螃蟹大菜。
阅读全文
螃蟹中含有丰富的蛋白质、ω-3脂肪酸、维生素和矿物质，下面我们细细地说一下。
阅读全文
螃蟹中维生素A和维生素E的含量也很高，对于保护粘膜上皮组织、软化血管和抗衰老都有益处。另外，螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素，科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。
阅读全文
相关维生素： 螃蟹蛋糕维生素
最新维生素： 豆瓣酱维生素 培根维生素 腐乳维生素 奶酪维生素 鲶鱼维生素 猪油维生素 香梨维生素 黄米维生素 南瓜花维生素 巴沙鱼维生素 松子维生素 皮蛋维生素 松花蛋维生素 果糖维生素 醪糟维生素 猪心维生素 麦芽糖维生素 黄豆酱维生素 牛筋维生素 海带维生素