安吉白茶炒蛋
泡茶…小提示:【安吉白茶】虽名为白茶,但其属绿茶类,所以泡茶的时候要注意水温,不要过荡,以免让茶过早失去鲜味,也会影响到之后烹饪的口味,~水温75—85摄氏度。
平安吉祥蛋
非常赞的平安吉祥蛋就完成了
可爱的安吉拉饭团
把煎熟的鸡排,烤好的月饼摆上去,可爱的安吉拉饭团就做好了
【大年初一】发财茶
放入红糖,大年初一来碗发财茶,新年里红红火火,平安吉祥如意
咬一口湖州
衣裳街的大叔在安吉居然也开了分店 才开始的时候衣裳街排了长队,毛毛祝天才还曾因为它在宿舍的地上失眠聊天差点通宵
安吉笋干炖草鸡
准备好食才
零厨艺做腌笃鲜
春笋切块。高能预警,我的春笋是提前用高压锅压了半小时的。作为北方人,吃笋总是会涩,去了安吉,当地人说应该用高压锅压半小时或浸泡两天以上,涩感可以缓解。
安吉儿的成长早餐
两岁幼儿标准餐 粗粮 细粮 蔬菜 蛋白质 菌类 营养?
五花肉烧笋
先将五花肉切成略大于安吉冬之味大小的方块,小葱切成葱花,生姜切成片
想瘦喝这个很管用,还养颜
青柠檬薄荷龙井茶:提前将龙井茶加净水放入冰箱,冷泡4-5小时出味,也可用乌龙茶或安吉白茶作替代。青柠片、几片新鲜薄荷叶,倒入冷泡好的茶汁即可。
面包BBQ
谁说西式点心必须配咖啡或甜饮呢?泡上一杯安吉白茶,一样可以很小资,不是吗!
清蒸椒麻鸡
2昨天做了清蒸椒麻鸡,买的是“舌尖中国商城”的安吉90天散养鸡。上好的原料加上精心的烹饪,成就了这道香喷喷的椒麻鸡。在这里和大家分享一下!
宝宝辅食肉松蛋黄蔬菜胚芽粥
安吉现在大了我就用研磨碗磨一磨
我们家一直很喜欢吃椒麻味的菜,花椒可以去湿气,浓郁的味道使人胃口大开。 昨天做了清蒸椒麻鸡,买的“舌尖中国商城”的安吉90天散养鸡。上好的原料加上精心的烹饪,成就了这道香喷喷的椒麻鸡。在这里和大家分享一下! 童子鸡沥干水。
岁岁平安(新年创意甜点)
用剪刀在侧面剪掉一个小口即可。(讨岁岁平安吉祥之意!)
竹笋老鸭汤
这就是我最爱的竹笋啦,安吉的,提前热水泡好,泡大概一个多小时,是为了让甘笋吸收好水分,去掉一些盐,中间最好换次水。在鸭子炖了两小时或一个半小时后加入笋。
绿茶大变身
上好的安吉白茶,观察色泽和条索,就可以看出了;
韭菜盒子
晾韭菜的间隙马上和面,记得用温水化开酵母粉,我用的是安吉牌的,从小吃到大,其他牌子没试过,和面要一次性加足水,这样整个面团干湿均匀,揉出来的剂子光滑有弹性,面团揉好放到旁边发一会;
抹茶双味芝士生日蛋糕
现在做酸奶慕斯,取安吉利丁粉取5克入碗
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