香煎刁子鱼
我们武汉人称为刁子鱼(不知别的地方叫怎么)。
热干面 UK版
最后加在一起 量的话真的依据个人口味 武汉人也会让卖家多放少放某些调料的 不必纠结 但是芝麻酱蒜水老抽和胡椒粉必放哦 切记
武汉面窝
再配上碗“鸡蛋米酒”,就这是武汉人最常见的早餐。
武汉人大爱的凉拌毛豆
准备好蒜一个,干辣椒三颗
热干面
面是鸡蛋面,圆的那种,一般武汉人做的热干面是碱面,需要煮好然后洒油吹凉,北方买不到碱面,就用鸡蛋面代替,圆圆的那种,这种面可以不洒油吹凉,比较方便。
韩国泡菜部队锅
把锅里煮好的蛤蜊 海带 基围虾 倒在食材上 拌匀 再一起继续煮 等食材熟了就可以开吃啦~我准备的6人份 所以食材很多 还有一半在厨房 不过都吃完啦 酸酸甜甜 又带点辣味 超级爽阿~这个汤越煮越有味 到后来粘稠快吃完的时候 我加了韩国泡面~不要太好吃喔~~这个可能不是最正宗的 但是满适合武汉人口味的 小伙伴们吃的很high 自己动手干净又美味 期待下一次相聚~~
热干面丨像武汉人一样“过早”,熨贴!
热干面条,花生芝麻酱,香油,生抽,老抽,胡椒粉,辣椒油,陈醋,酸豆角,辣萝卜丁,葱花,食用盐,食用油,蒜
武汉人吃热干面时习惯要一碗米酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,边吃边喝。更能衬出面的独特味道来……
湖北名小吃——{热干面}
清蒸小龙虾
LG从市场买回的小龙虾,小龙虾自从十几年前进入武汉人的视线里,从当初的几元一斤的价格飞涨到现在的几十元一斤的价格,而且原来是随便一个菜场就有卖的,现在就要到大的市场才能买得到了。
创意美食 意面版热干面(超详细制作过程)
在芝麻酱中加入老抽和白砂糖搅拌至糖完全融化,再加入陈醋(武汉人都爱这么吃哦~)和白胡椒粉调匀即可~
面
武汉人早餐必备——热干面 食材: 细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量 做法: 1)准备食材 2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用 3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟 4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋 5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱 6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
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