匈牙利土豆炖牛肉
加水及匈牙利红椒粉煮滚
匈牙利烩牛肉
用煎牛肉的馀油炒香洋葱,再放入蘑菇、红萝卜、西洋芹一起拌炒,之后陆续加入月桂叶、番茄煳、红酒、高汤及牛肉块入锅,盖上锅盖以小火炖煮1小时以上至牛肉软化。最后把锅盖打开,撒上匈牙利红椒粉,煮到收汁并加适量的盐和胡椒粉调味后即完成。
匈牙利红椒烧鸡
放入大洋菇翻炒,再加入匈牙利红椒粉、意大利香料、辣椒粉拌炒均匀。
匈牙利牛肉汤
牛肉切丁用盐、白胡椒及匈牙利甜椒粉略腌;会煮锅烧热加入少许的油,将牛肉丁炒约2分钟至上色。
匈牙利牛肉汤(Goulash)
出锅装盘。非常美味!传统匈牙利牛肉汤可以加入酸奶油,配面包和黄瓜沙拉。
迷迭香红椒烤鲭鱼
将鲭鱼一夜干洗净擦干,均匀撒上匈牙利红椒粉,再铺上新鲜迷迭香。
烤乌贼
也可在烤好的乌贼上撒匈牙利红椒粉,增加香气。
匈牙利鱼排
【1】切生菜 将生菜切好后放到盘子上备用。
匈牙利炖肉
事前准备:先将肉.马铃薯.红萝卜.洋葱切块大蒜切片或切末,看个人喜好罐头番茄切碎
匈牙利烤肉
不爱直接炒牛肉的亲们, 就像我这样, 先给牛肉过水. 过了的水去掉泡沫别倒了, 一会烧肉用. 可以直接炒牛肉的亲门, 就直接锅里给油, 下肉, 加洋葱和蒜炒香, 炒到肉变色, 有些金黄
匈牙利牛肉
牛肉切块,用面粉薄薄包裹
沙拉酱炒干贝
干贝放在芦笋上,撒上匈牙利红椒粉
香辣炖羊肉
放匈牙利梅子酒(没有的可以选用其他酒类,但味道可能不如这个香),一勺香醋(为了使肉容易烂),开水没过羊肉
咖哩恶魔蛋
排盘后撒上少许匈牙利甜红椒粉,完成!
匈牙利爆炒虾仁
在锅中加入水,放入柠檬,将水烧开。
匈牙利炖牛肉
牛肉洗净后切成3cm见方的块 加入精盐(5克)、黑胡椒粉(3克)和红椒粉(5克)拌匀,腌制30分钟
菠菜起司蛋卷饼
可撒上一些匈牙利烟燻辣椒粉再食用 (此步骤可省略)
香煎土豆
起锅前洒上黑胡椒粉,海盐,匈牙利甜椒粉即可完成。
蜜汁炭烤猪肋排
利用馀油爆香姜片,葱段,桂皮,再倒进排骨,酱油,绍兴酒,匈牙利红椒粉,白胡椒粒,加入水淹满食材,闷煮至肉软约一小时
星星松饼
用星形模具将每一片松饼切成星形,排盘后撒上少许匈牙利红椒粉,点缀九层塔叶即完成。
烧烤酱
煮锅内倒入苹果醋、番茄酱、水、红糖、黑醋、辣酱油、孜然粉、辣椒粉、匈牙利红辣椒粉、丁香粉、姜黄、蒜泥,搅拌均匀。
香料煎马铃薯
洒上黑胡椒粉、意大利综合香料和匈牙利红椒粉。开大火迅速均匀拌炒几下就起锅。
纽约辣鸡翅
先将G翅分成两节翅,腿.翅划刀,加入白酒、盐、白胡椒、匈牙利红椒粉、面粉2大T,抓匀
双重起司面包
在面团上喷水雾。a 面团以匈牙利红椒粉装饰;b 面团以干燥洋香菜末装饰。入已预热的烤箱,以摄氏190度烤约18分钟。取出面包,在上面铺上披萨起司,再烤至披萨起司融化即可。
匈牙利炖牛肉—匈牙利妈妈的家常菜
所用食材:牛肋条,土豆,胡萝卜,洋葱,番茄。大蒜,黄油,鸡蛋,肉桂叶
牛腱肉泡出血水后(可重复2-3次,但血不要全泡净),去除肉膜,切2-3cm块。
将牛肉切成适宜入口的大小后,撒盐,黑胡椒,面粉后按摩一下在平底锅内煎到表面微黄后暂时装碟放一边
匈牙利红椒烤鸡腿
将鸡腿清洗后用卫生纸吸干水分,接着沿着骨头划出一刀,方便在烹调时熟透
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