经典小牛饭
为了好看更有营养,可以将西兰花和胡萝卜摆碗中!开始享用吧!东北地区关键还要再配点辣白菜哦!好吃!
Tiramisu提拉米苏
容器底部放芝士混合液,加一层手指饼,再加芝士10、冷藏2小时,或冷冻。OK。东北地区直接放在阴台即可,更环保食用时,在表面洒巧克力粉
透心凉的果脯冰粉
一碗用料十足的四川东北地区的果脯冰粉。舀上一勺,冰粉滑入嘴里,儿时的记忆,也随着它滑入我的心里面。
豆浆关东煮
今天要做的这道叫“豆浆关东煮”,关东煮,来自我国东北地区的特色饮食,通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。 关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。 先准备的主材料有鲜豆浆1000毫升,味噌一勺。
家庭卤水的制作
我把卤好的鸭子放油锅里炸,这个过程,在我们四川东北地区,称之为“梭锅”。
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