汤粉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个汤粉相关做法

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羊肉粉汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,海带,土豆,粉条,青菜,木耳

步骤:
1、羊肉切1.5厘米见方大小的块，放入凉水中煮沸约两分钟，捞出羊肉，把汤倒了，锅洗干净。

2、捞出的羊肉，用凉水多冲几遍把血沫冲干净。

9.5分
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私房羊肉粉汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:白萝卜,干海带,羊肉带骨,红薯粉,扇贝边,味精

步骤:
1、将羊肉从骨头上剃下和骨头一起放入锅中备用。

2、将扇贝边准备好。（没有的话可以用整个扇贝来代替）

8.6分
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粉汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:菠菜,香菜,粉条,青辣椒,肉丸子,炸土豆条

步骤:
1、准备食材

2、菠菜洗干净，切好

8.5分
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腐竹香菇汤河粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:芥菜,香菇,河粉,腐竹,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、准备好河粉

2、香菇、腐竹、提前泡发、清洗干净、香菇切片、腐竹切段

7.6分
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奶白色汤底,鲜美又营养的泥鳅粉,吃出爱的味道

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:泥鳅,粉干,生姜,茶油,青菜叶,鸡精

步骤:
1、先把泥鳅放入已撒入盐的清水中1～2个小时，然后不停地换水

2、锅不放油，烧热后把泥鳅倒入锅里烫一会儿

7.3分
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肉丸汤河粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:河粉,猪肉丸,苏丸,虾皮,芹菜

步骤:
1、河粉开水烫1分钟捞起备用。

2、大火烧开锅，放油煸虾皮，再放开水煮开，放肉丸子放芹菜煮几分钟。

6.1分
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Phô Soup 越南牛肉粉汤简易版

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:生姜碎,香菜碎,牛骨,清水,桂皮,八角

步骤:
1、将牛骨、清水、桂皮、八角、丁香放入汤锅中大火煮开，去浮沫，小火炖1小时

2、起一只炒锅，中火烧锅，加油，待油热，放入大蒜、洋生姜碎，炒制2分钟后倒入汤锅中，加入鱼露，继续小火炖

3.8分
鲍鱼鲜虾汤粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:沙河粉,鲜鲍,白菜,鲩鱼骨,姜片,麻油

步骤:
1、一一把材料清洗好，备用

2、在锅内放两碗水，大火烧开，下沙河粉焯熟（大概1分到1分半钟），捞起放碗底（只要河粉不要水）。

3.6分
排骨萝卜汤粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,白萝卜,上海青,香菜,香葱

步骤:
1、排骨流水冲洗两遍，和三片姜一起倒入坐好凉水的锅中，大火煮沸，撇去血沫至汤色透明。

2、转小火炖45分钟后倒入备好的萝卜块，再小火继续炖两个小时。

3.4分
泰式汤河粉

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
红烧

配方:牛肉,白菜,火腿肠

步骤:
1、先把米粉清水洗一下，然后泡着

2、煮开水，等锅里的水沸腾后放米粉，大概5钟左右就好了，米粉由透明状成白色的即可

2.4分