正宗
孜然味
火烧
配方:猪瘦肉,孜然粒,肉汤,料酒,酱油,花椒
1、猪瘦肉。
2、将瘦肉切成肉丝。
配方:猪里脊肉,干木耳,玉米淀粉,青椒,花椒,红酱油
1、成品图
2、准备食材,猪里脊肉切成丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切片,葱切节,木耳提前用冷水泡发好,在洗净备用,
家常,咸,清淡
烤
配方:鸡胸肉,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,葱段
1、 准备好以上食材 配料
2、 把水烧开 放入鸡胸肉跟葱段 煮8~10分钟
家常
烤箱
1人份
2小时以上
配方:鸡胸肉,番茄酱,胡椒粉,料酒
1、 锅里放适量水,放入鸡胸肉、料酒、姜片与香葱,煮十分钟左右,煮熟就可以啦。
2、 用刀拍一下,以便拔丝。
五香
面包机
配方:五香粉,蚝油,生抽
1、烤熟的鸡胸肉
2、拔成丝备用 (拔完我秤了大约有188克)
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡胸,黑胡椒汁,番茄酱
1、鸡胸肉洗净
2、鸡胸肉切成大块(尽量不要把纤维切断),和姜片一起放入加了水的锅中,煮3分钟至鸡肉变白即可
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:烤麦麸,肉丝,青椒,红椒,蒜瓣
1、烤麦麸用温开水泡软,改刀切成小块
2、葱姜蒜切好备用
炸
配方:春卷皮
1、 准备春卷皮
2、 烧好的白菜黑木耳炒肉丝待凉透
孜然味,椒盐味
配方:鸡胸肉,料酒,椒盐,孜然,味噌酱
1、鸡胸肉解冻,放到锅里用沸水煮3-5分钟,煮的过程中加入姜片,料酒去腥,也可以加入柠檬汁等其他去腥材料
2、煮好的鸡胸肉,因为我加了其他调料,颜色有点深
配方:面条,里脊肉,木耳,食用油,老抽,料酒
1、肉丝里放入盐,料酒,玉米淀粉,胡椒粉,鸡蛋,拌匀腌制20分钟。炒锅倒油,炒香葱丝、姜丝。
2、放入肉丝、木耳。
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