困难
清淡
煮
1人份
1小时-2小时
配方:东北大米,大白菜,猪瘦肉,鸡脯肉,香葱,鸡油
1、把水烧开,放入淘好的大米和洗净的猪瘦肉、鸡脯肉,然后搅拌均匀,以免大米粘锅,烧开后打去浮沫。
2、关小火熬制10分钟左右,中途也要搅拌几次以免粘锅。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,南瓜糊,猪瘦肉,白菜帮子,青蒜苗,植物油
1、南瓜去皮去瓤去籽,切小块,入碗中
2、入微波炉,高火“叮”熟,要想保留水份,一定要盖个盖子或者盖张盘子
咸
配方:火锅年糕,荠菜,干虫草花,猪肉丝,植物油,料酒
1、 买的真空包装的火锅年糕
2、 放入水里加点盐煮软
配方:雪菜,猪肉,杏鲍菇,姜丝,盐糖,鸡粉
1、 猪肉切丝。要些肥的噢!
2、 肉丝加适量生抽,蚝油,盐,鸡粉,油腌制15分钟。
配方:里脊肉,蘑菇,榨菜,鸡蛋,香菜,水淀粉
1、 主料:蘑菇、榨菜、里脊肉、鸡蛋、香菜。
2、 里脊肉切丝,蘑菇洗净撕成条状。
酱香
配方:面粉,鸡蛋,青椒,猪肉,胡萝卜,大葱
1、准备好猪肉、青椒、胡萝卜、大葱、姜蒜。
2、所有配料洗净、切好。
配方:面粉,南瓜,雪菜,猪肉,淀粉,胡椒粉
1、南瓜泥放入面粉,揉成软硬适中的面团。
2、原材料图(胡萝卜没拍)。
辣
10-30分钟
配方:木耳,肉丝,手擀面,鸡蛋,辣椒,辣椒油
1、手擀面准备。挂面也一样可以。
2、菜,切好。
红油味
配方:牛肉,海带,生菜,金针菇,豆芽,午餐肉
1、牛肉切丝泡水后挤干,加入料酒,生抽,盐,定粉,腌制
2、准备蔬菜
原味
配方:猪肉,芽菜,挂面,小油菜,酱油,辣椒油
1、猪肉切丝。
2、锅洗净,烧热后,加入适量花生油。将肉丝倒入油锅里,划散,翻炒变色吐油。
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