鳎目鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鳎目鱼相关做法

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红烧鳎目鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:鳎目鱼,鸡蛋,料酒,八角,酱油,花椒

步骤:
1、鱼洗净控干水份

2、葱，姜，蒜，花椒，大料，鸡蛋准备

9.3分
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家熬小鳎目鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳎目鱼,八角,花椒,料酒,面粉,酱油

步骤:
1、准备食材：小鳎目鱼洗净，拍上少许面粉。

2、准备辅料：花椒大料葱姜蒜。

9.2分
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五花肉烧鳎目鱼荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鳎目鱼,五花肉,豆瓣酱,酱油,料酒,白糖

步骤:
1、主要原料。

2、五花肉切片备用。

8.3分
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红烧鳎目鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鳎目鱼,面粉,大料八角,花椒,生抽,老抽

步骤:
1、鳎目鱼洗净扒皮，切成合适尺寸

2、鱼身拍打少许面粉

8分
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红烧鳎目鱼

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳎目鱼,酱油,料酒,大料,白糖

步骤:
1、主要原料

2、鳎目鱼去皮，收拾干净。

7.9分
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红烧鳎目鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鳎目鱼,花椒,八角,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、先把鳎目鱼拔皮，我拿到食材时大嫂已去好皮小技巧：从眼部嘴部从上往下一气呵成

2、把鳎目鱼切块并裹上蛋液生粉，炸成段

7.7分
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红烧鳎目鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鳎目鱼,面粉,葱段,姜片,精盐,大料

步骤:
1、鱼刮鳞剥皮，洗净，切段，控水备用。

2、鳎目鱼的两只眼睛长在一面。鱼头直接切下扔掉了，爱吃的可以留下。

7.7分
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红烧鳎目鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鳎目鱼,植物油,白糖,食盐,料酒

步骤:
1、鳎目鱼去鳞，去除内脏。

2、冲洗干净。用少许盐腌制约20分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分。

6.5分
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家烧鳎目鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鳎目鱼,八角,花椒,料酒,白胡椒粉,食用油

步骤:
1、鳎目鱼去掉头、腮、撕掉一面的皮，洗净，放料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟

2、锅烧热，下油，中小火将鳎目鱼煎至两面金黄，盛出备用

6.5分
家烧鳎目鱼

烹饪方法:
红烧

配方:鳎目鱼,大葱,大蒜,干红椒,八角,花椒

步骤:
1、我的鳎目鱼比较大，一分为二了，去掉两面鱼鳞和鱼肠，有人喜欢

2、葱姜蒜，辣椒，八角，花椒备好。

5.2分