困难
火烧
1人份
2小时以上
配方:生抽,老抽
1、 准备多一点的葱,越多越香啦,我是在冰箱放了两天了不太新鲜了
2、 葱要早一点清洗干净,沥干水份,如果时间比较赶的话就用厨房纸先把水吸干不然等下下油锅溅的满手是伤切成
正宗
配方:水饺皮,五花肉,韭菜,料酒,姜蒜,胡椒粉
1、葱姜蒜、韭菜、五花肉、蒜头洗净切碎
2、加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,制成馅料
咖喱味
配方:配菜鸡翅,配菜香菇,配菜肉丸,配菜豆腐,配菜虾,配菜蛋饺
1、汤底用料:原汁鸡汤、咖喱、洋葱。
2、火锅配菜图。
家常
酱香
烧
30分钟-1小时
配方:猪肉,胡萝卜,豆干,黄瓜,辣椒,白胡椒粉
1、猪肉买的时候带点肥的,吃的时候比较香。
2、把葱,姜,蒜,辣椒都切好备用。
配方:中筋面粉,冷水,猪油,色拉油
1、称取300g中筋面粉
2、加入80度左右的热水,便倒水边用筷子搅匀
配方:嫩土鸡,香葱,食用油
1、鸡治净。
2、烧开一锅水,把鸡放入过一下,去掉血水。
五香
配方:面粉,五香粉,食用油,小葱
1、面粉约250克。(想多做些就多些面粉)。
2、用温水和面,面要揉的软。
配方:三黄鸡,香葱,冰水,料酒
1、三黄鸡一只洗净。
2、准备好配料,冰水提前冰镇好。
配方:三黄鸡,香葱,料酒,冰水
1、三黄鸡一只洗净
2、准备好配料,冰水提前冰镇好
配方:面粉,温水,酵母,葱花,食用油
1、把面粉放入容器中。
2、在面粉中间挖一个洞放入酵母。
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