酱肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个酱肉相关做法

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茄子青豆酱肉面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,圆茄子,青豆,西红柿,手擀面,小葱

步骤:
1、五花肉切片、丁、条您随意，我个人觉得切片吃着比较过瘾；圆茄子1个，切丁，用微波炉高火转1分钟（这样处

2、五花肉放生抽、老抽、料酒、盐、鸡精抓匀腌制5分钟（咸度自己掌握好哦）

9.7分
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河蚌烧酱肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酱肉,咸菜,河蚌,姜汁,砂糖,生抽

步骤:
1、把处理干净的河蚌肉的边缘用刀背敲打几下，便与煮烂，再用盐抓洗掉外面的黏液，再次洗净后，放人碗中加人盐

2、把河蚌放人高压锅中加入少许清水压30分钟

9.4分
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京酱肉丝荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,大葱,胡萝卜,青瓜,豆腐皮,花生油

步骤:
1、准备好食材，都洗干净备用

2、猪肉切成小条，顺着纹路切

8.5分
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鱼籽酱肉酿香菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:香茹,五花肉,包菜,香油,生抽,淀粉

步骤:
1、将香茹剪去茎，用清水洗净后沥干水份待用

2、五花肉洗干净沥干水剁成肉末，放上姜末加入蛋清，盐，砂糖，生抽，淀粉和香油搅拌均匀

7.9分
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学做京酱肉丝

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊肉,蛋清,京葱,姜丝,绍兴黄酒,甜面酱

步骤:
1、猪里脊肉（取出了速冻的里脊肉放少许水稍解冻5分钟备用）。

2、京葱半根切丝。

7.7分
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家庭自制京酱肉丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,豆皮,青菜

步骤:
1、准备自己喜欢吃得青菜。

2、将青菜卷入豆皮。

7.6分
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火烧猪脚、酱肉米线

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪脚,米线,韭菜,芫荽,白菜心,西红柿

步骤:
1、韭菜、白菜❤心过水汆了切段

2、鲜米线滚水烫过装大碗

7.6分
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黄豆酱肉末烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:黄豆酱,肉末,豆腐,生抽,葱末,清水

步骤:
1、豆腐洗净切成小块备用

2、猪肉洗净剁成肉末，黄豆酱备用

7.6分
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炸酱肉末烧土豆

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,猪肉末,色拉油,蒜头,炸酱,鸡粉

步骤:
1、土豆切块，猪肉末用盐、糖、酒、鸡粉腌好，蒜头剁碎，葱切粒

2、烧热钻石多功能料理锅，下小许色拉油，爆香蒜粒

7.3分
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【温州】地瓜虾酱肉汤粉干

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粉干,小地瓜,虾酱,猪肉,料酒,白糖

步骤:
1、备好所用食材。

2、虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。

7.2分