干锅花菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个干锅花菜相关做法

22图片

穿梭于千家万户的传统名菜---『香辣干锅花菜荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:花菜,猪五花肉,小米辣,蒜苗,老姜,生抽

步骤:
1、处理干净的五花肉冷水下锅，加姜片，开大火盖上锅盖。

2、花菜洗净后改刀成小朵。

9.6分
13图片

干锅花菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:香菜,红烧酱油,耗油,生抽,大蒜,木耳

步骤:
1、肥肉煸出油，油渣可留可不留（个人喜爱）

2、放入蒜末炒香，再倒入腌制好的瘦肉（猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右）待肉变色捞出待用！

8.6分
10图片

干锅豆豉花菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:花菜,红尖椒,生姜,大蒜,豆豉,白糖

步骤:
1、材料备齐。花菜切小朵，红尖椒切圈。

2、锅中水烧开，花菜焯水。

7.6分
8图片

干锅花菜

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:花菜,腊肉,大蒜,味精,酱油,香油

步骤:
1、花菜切小块，大蒜切片，青红椒切圈

2、将腊肉煮30分钟

6.8分
7图片

干锅花菜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,花菜,辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）

2、花菜切小块

6.7分
2图片

干锅花菜

难度:
正宗

电器:
电火锅

烹饪方法:
火烧

配方:菜花,五花肉,瘦肉,干辣椒,蒜苗,洋葱

步骤:
1、买回菜花后，用淡盐水浸泡几分钟（花头朝下），然后用清水冲洗干净，再将菜花掰成小朵，注意，不宜直接用刀

2、在浸泡菜花的时候，就可以将青蒜苗切段，大蒜切片，干辣椒切段，五花肉切成薄片，瘦肉可切成丝，洋葱切片或

5.2分
干锅花菜

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
火烧

配方:花菜,五花肉,葱姜蒜,豆豉,料酒生抽

步骤:
1、花菜洗净掰小块，五花肉洗净切薄片。葱切葱花，姜切丝，蒜瓣拍一下。豆豉切碎。

2、锅里热油，放花椒、干辣、豆豉，用小火炸香。

2.6分