困难
微波炉
烧
配方:油酥面粉,驴肉,香菜,温水,酵母,油酥油
1、准备材料
2、水油皮材料
正宗
焖
配方:玉米面,面粉,驴肉焖子,酵母,青辣椒
1、将面粉、玉米面和酵母放入盆中,加一小勺盐,如果有碱面的话最好也加一点,我家没有就省略了。
2、用温水和面,水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟。
配方:自发粉,驴肉,香菜,鸡精,香葱,白芝麻
1、酱驴肉一块准备好备用。
2、香葱洗净,香菜洗净备用。。
葱香
面包机,烤箱
配方:面粉,熟驴肉,黄瓜,发酵粉,豆瓣酱,花生油
1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好。
2、分成大小一致的剂子,按成饼状。
空气炸锅,烤箱
配方:普通面粉,温热水,青椒
1、面粉加适量盐,水要慢慢加入,和的粉要稍为软点好哈,用温热水和好面,放到冰箱醒30分钟!醒面时我们就做
2、小火放猪油,油热放小葱熬出葱香味,葱可以多放点,熬成的葱油就会很香,最后把葱捡出。再放适量的面粉里面
1人份
1小时-2小时
配方:面粉,驴肉,青椒,黄瓜,桂皮,八角
1、 准备材料。
2、 将驴肉泡净血水,清洗干净,加进香叶、姜片、桂皮、八角及生抽和适量清水,入高压锅,选择煮肉键。
家常
配方:青萝卜,驴肉,柠檬,姜片,味极鲜,花椒
1、准备姜片,干辣椒,花椒,八角,桂皮
2、洋葱、柠檬
烤箱
配方:面粉,驴肉,芹菜
1、面粉加适量盐,和成面团,盖保鲜膜醒40分钟
2、将面团揉光,擀成薄片,均匀摸油酥,从一头卷起
配方:面粉,熟驴肉,青椒
1、熟驴肉切末,青椒切粒。
2、和好的面团醒20分钟。
辣
30分钟-1小时
配方:驴肉,红枣子,桂皮,八角,干辣椒,当归
1、新鲜切好的驴肉。
2、配料:干辣椒5克,红枣子10克,桂皮一小块,八 角2枚,当归一小条,姜一块。(盐,水晶糖
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