咸鸭蛋怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个咸鸭蛋相关做法

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烧烤味咸鸭蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭蛋,高度白酒,烧烤料

步骤:
1、用料

2、鸭蛋洗净沥水

9.1分
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咸鸭蛋虾皮豆腐荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:生姜,虾皮,嫩豆腐,老抽,食用油,花椒粉

步骤:
1、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟。

2、虾皮用清水泡上，去除灰尘和杂质。

8.7分
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100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋

难度:
家常

口味:
咸

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:新鲜鸭蛋

步骤:
1、新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净。

2、用干布上擦干水分，再置于阳光下的通风处彻底晒干。（重点：鸭蛋洗净一定要放太阳下晒半天，这样腌制出来的

7.6分
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简易法腌出美味咸鸭蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:鸭蛋,白酒

步骤:
1、选择新鲜的无裂纹的鸭蛋。

2、放在水里泡一会洗干净，把蛋壳外面的一层保护膜洗掉就容易进咸味了。

7.3分
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只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:新鲜鸭蛋,高度白酒,食盐

步骤:
1、拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净（毛巾一处脏了就会一处），晾干。

2、准备好食盐和高度白酒。（我用的是56度的北京二锅头）

6.6分
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自制咸鸭蛋

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:咸鸭蛋

步骤:
1、鸭蛋洗干净后晾干待用

2、瑞妈买的这个酒，超市里都有的

6.5分
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咸鸭蛋

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
火烧

配方:鸭蛋,八角,小茴香,花椒,纯净冰

步骤:
1、把鸭蛋清洗干净，晾干水备用。

2、洗一干净锅，需无油。把水、花椒、八角、姜丝放入锅里上火烧开，开心后再煮两分钟加入盐与糖，再煮一分钟熄

6.2分
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苋菜炒咸鸭蛋白

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:苋菜,咸鸭蛋白,麻油,蒜头

步骤:
1、苋菜去根洗净

2、咸鸭蛋白用勺子搞成小块

6.1分
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咸鸭蛋烧豆腐

配方:北豆腐,猪肉馅,咸鸭蛋,青尖椒,白酒,白胡椒粉

步骤:
1、 ▲先把北豆腐用厨房用纸这样裹一下，然后上面放个重的东西，压

2、 ▲把压好的豆腐切成厚片。青尖椒切成丁，咸鸭蛋也切成小丁。

6分
咸鸭蛋烧卖

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:糯米,腊肠,荷兰豆,肉糜,面粉,木薯淀粉

步骤:
1、先把糯米净泡一夜，沥干水份放蒸锅蒸熟，泡发香菇，切小末，也可以用鲜香菇，不过味道没那么浓郁

2、面粉和木薯淀粉混合加入温水125g，揉面，揉到盆光，水光，面团光，然后放旁边醒一会

3.4分