酸笋怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个酸笋相关做法

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酸笋田螺煲荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:酸笋,田螺,生抽,蒜片,茴香,大料

步骤:
1、将买回来的螺用刷子一颗颗刷干净

2、刷干净的螺用没过的水养着，记得放块铁或者一把刀，让它吐出脏物。三个小时后再洗再养，至少三个回合。

9.7分
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【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥，哈哈荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:田螺,酸竹笋,紫苏,蒜头,酸蓉辣椒,姜片

步骤:
1、田螺买回来后，用水冲洗干净，然后用小许水泡着。如果急着吃可以放把刀在里面这样它会吐泥巴更快。泥巴吐干

2、自己做的酸竹笋拿一些出来，清水冲一次，然后泡10分钟水，让里面的咸味去掉一部分。

8.6分
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超下饭菜——黑木耳酸笋炒肉丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:木耳,酸笋,红辣椒,绿辣椒,香油,老干妈

步骤:
1、主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒

2、将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时

7.8分
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南雄酸笋鸭

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,生姜,干辣椒大,干辣椒小,指天椒,啤酒

步骤:
1、各种料切好后备用

2、把洗好的鸭子不放油下锅干炒，放入姜片

7.6分
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酸笋烧罗非鱼

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:罗非鱼,傣味酸笋,小米辣,白酒,生抽,老抽

步骤:
1、罗非鱼处理干净后在鱼身上斜划几刀然后放入白酒、盐、姜片抹匀后腌制十分钟。

2、切一些小米辣和姜片备用，准备一些傣味酸笋（忘了拍照）。

7.5分
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酸笋烧玉米年糕

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:玉米年糕,傣味酸笋,小米辣,香菜,酱油,味精

步骤:
1、准备一些傣味酸笋。

2、玉米年糕切成片，再切成稍厚一些的条状。

7.3分
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酸笋海味鱼汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,酸笋,料酒

步骤:
1、蒜切片、姜切丝、葱切沫。

2、酸笋洗净切片。

6.6分
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酸笋鲫鱼汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:鲫鱼,酸笋,胡椒碎

步骤:
1、买来的鱼，清理干净腹部的黑膜，洗净，用厨房纸巾吸掉表面的水，鱼两面浅浅地划几刀，抹盐腌制15分钟

2、热锅热油，鱼下锅前建议用厨房纸巾再吸下水，可避免鱼皮煎烂，小火煎鱼，不要频繁移动，煎的差不多了再翻面

6.3分
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农家菜酸笋炒大肠

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:猪大肠,酸笋

步骤:
1、新鲜配料

2、猪大肠，一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟．

6.2分
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酸笋啤酒黄骨鱼

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:黄骨鱼,酸笋,啤酒,番茄,姜蒜,豆瓣酱

步骤:
1、来个全家福，所有材料清洗干净切块备用。

2、1，锅里热油放姜片和蒜再爆香豆瓣酱，再下啤酒番茄。2另外用锅子煎一下黄骨鱼两面再放到1，步骤大火烧

5.6分