糍粑鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个糍粑鱼相关做法

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糍粑鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鱼肉,生抽,花椒粒,干辣椒,酱油,八角

步骤:
1、将主料鱼肉，配料葱，盐，八角，花椒粒，干辣椒准备好。

2、鱼肉切骨牌块。

9.7分
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武汉糍粑鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,香葱花,姜末,蒜片,料酒,色拉油

步骤:
1、把草鱼鳞刮干净.内脏清理干净备用

2、把草鱼平放菜板上.左手用抹布按住草鱼.右手拿刀.从尾部切下至鱼中骨处.改平刀向鱼头部用力推进至鱼头处

8.5分
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糍粑鱼荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:腊鱼,香葱,大蒜,干辣椒,花椒,白砂糖

步骤:
1、将腊鱼切成2cm左右宽的块；

2、用温水浸泡30分钟；

8.1分
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糍粑鱼 | 菜菜的美食日记

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:草鱼,大葱白,姜片,蒜葱,花椒,干辣椒

步骤:
1、草鱼洗干净切块，生姜切丝，大蒜切片，干辣椒用剪刀剪段，大葱

2、把鱼放入一个大碗，加适量盐，用手抓，使每块鱼都能均匀粘上一

8分
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醋烧糍粑鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:糍粑鱼,生粉

步骤:
1、将腌制好的糍粑鱼(大白刁)切成块

2、裹上一点儿生粉后放进锅子里煎至两面金黄

6分
武汉糍粑鱼

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,花椒粒,干红辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、备好材料

2、草鱼洗干净后切去头部，去掉鱼骨，片下整片鱼肉

5分
美味糍粑鱼

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,花椒,干红辣椒,姜末,蒜末,大葱丝

步骤:
1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中

2、放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让

3.4分
武汉糍粑鱼

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,花椒,干红辣椒,姜末,蒜末,葱丝

步骤:
1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中

2、放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让

3.4分
湖北糍粑鱼

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:辣椒,生姜,酱油

步骤:
1、草鱼或青鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样

2、锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。

3.1分