简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:苦瓜,老豆腐,鸡蛋,五花肉片,料理酒,酱油
1、苦瓜一分为二,去瓤,切片,盐腌十分钟左右去苦味,然后清水洗去盐.
2、老豆腐切小块.
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:豆腐皮,辣椒,香菜,干辣椒酱,高汤,酱油
1、准备原料,豆腐皮,辣椒,香菜
2、首先把豆腐皮洗净,叠起来切成均匀的条,宽度自己喜欢就好
家常
辣
烧
10分钟以内
配方:豆腐干,猪肉,菌菇,香辣酱,生抽,白糖
1、准备家常豆腐干,菌菇用清水泡发后摘洗干净,猪肉片里加入盐,黄酒,和生粉抓匀后腌制1小时
2、准备水淀粉,葱花和香辣酱
简单
清淡
烧
10分钟以内
配方:北豆腐,豆芽,鸡蛋,香葱,生抽,鸡精
1、豆芽买来清水洗净沥干水分,摘掉头和尾 。(喜欢吃的可以不摘)。
2、把蒜切末,香葱切好,老豆腐切成正方形。
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