咸蛋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个咸蛋相关做法

全部筛选 +

16图片

时蔬咸蛋粥荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:大米,生咸鸭蛋,生菜,鸡精,姜丝,色拉油

步骤:
1、大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸

2、 30分钟后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向

9.6分
18图片

肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,绿豆,咸蛋黄,酱油,生抽

步骤:
1、糯米和绿豆要提前一晚泡上，然后放漏网里控控水（绿豆忘了拍图了）

2、泡好的米要用酱油汤匙，生抽1汤匙，盐1小勺，腌上2个小时

9.6分
24图片

客家五角咸蛋黄鲜肉粽荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
水煮

配方:糯米,去壳绿豆,五花肉,咸蛋黄,干瑶柱,粽叶

步骤:
1、首先，要提前一天把五花肉腌好，这样肉才入味。把五花肉切成约两厘米厚，加入少许的油，干葱末，盐，糖，生

2、去壳的绿豆要提前用清水浸泡约5-6小时，泡好后洗干净沥干水备用。

9.5分
15图片

咸蛋黄焗虾仁荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:咸蛋黄,青虾仁,芥花油,葱姜,蒜头,食盐

步骤:
1、备好食材。

2、选用的是冷冻青虾仁，也可以用新鲜现剥虾仁。

9.3分
15图片

咸蛋黄菜肉大馄饨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:夹心肉,青菜,咸蛋黄,馄饨皮,生姜,白糖

步骤:
1、准备的原料。

2、青菜洗净。开水锅里加点盐，加入青菜焯烫变色捞出过凉水沥干。

9.2分
15图片

咸蛋黄煨豆腐荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:内脂豆腐,咸蛋黄,鸡粉,胡椒粉,生粉水

步骤:
1、食材。

2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。

9.1分
14图片

苋菜咸蛋面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,苋菜,咸鸭蛋

步骤:
1、准备好原材料；

2、咸鸭蛋冷水下锅，放入里面煮熟；

8.7分
28图片

咸蛋雪花酥荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:棉花糖,咸蛋黄,坚果,全脂奶粉,全脂奶粉

步骤:
1、咸蛋黄提前烤熟。

2、咸蛋黄过筛。

8.7分
13图片

咸蛋黄叉烧豆腐羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,咸鸭蛋,叉烧,火腿,香菜,淀粉

步骤:
1、材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。

2、准备一块叉烧。

8.6分
13图片

苦瓜咸蛋粥荐

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:苦瓜,生咸蛋,大米,鸡精

步骤:
1、材料合集

2、锅内加水开火，大米淘净留水浸泡。

8.4分