鸭脖怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鸭脖相关做法

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香辣鸭脖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脖,生抽,料酒

步骤:
1、冰鲜鸭脖买回来后去除筋膜。

2、用刀剁成小段。

8.7分
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麻辣鸭脖

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸭脖子,花椒,辣椒,料酒

步骤:
1、把鸭脖子洗净，一根剪成三段

2、把鸭脖子焯水

7.2分
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快手鸭脖面

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:青菜,蔬菜酱,小葱

步骤:
1、麻辣鲜香的周黑鸭鸭脖，特别好吃。

2、锅里加水，加入一大勺蔬菜酱，随便什么现成的酱都可以，主要是为了调味。

6.9分
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麻辣鸭脖

难度:
一,般

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸭脖子,食盐,酱油,冰糖,八角,花椒

步骤:
1、鸭脖子洗净，去掉表面的筋膜

2、提前焯一下水，去除血水和杂质，捞出冲洗干净，沥干水分

6.7分
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自制香辣鸭脖

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脖,大料,干辣椒,花椒

步骤:
1、.鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；

2、.洗净切成两段；

6.7分
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徽湘情缘鸭脖做法培训

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸭脖,料酒

步骤:
1、先将鸭脖解冻，放清水里泡，洗净备用。准备葱、姜各10g 加料酒加盐20g,拌匀腌制12小时以上

2、锅中烧沸水，把腌好的鸭脖汆一下捞出把干辣椒剪成段（注：为什么不直接用辣椒段呢，因为市场上已经剪好

6.6分
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香辣鸭脖

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:鸭脖子,生姜,大料,桂皮,花椒,干辣椒

步骤:
1、先取一根鸭脖剁成4段，锅里放清水水开后放入鸭脖煮，再次煮开

2、锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味

6.4分
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鸭脖

口味:
辣

烹饪方法:
煮

步骤:
1、准备好香料

2、洗好

6.2分
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麻辣鸭脖

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸭脖,八角,香叶,辣椒,花椒,生抽

步骤:
1、把鸭脖清洗干净

2、锅中加入水，加入辣椒，姜香叶，花椒八角

5.9分
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秘制鸭脖

烹饪方法:
煮

配方:鸭脖,料酒,生抽,红曲米,香叶,小茴香

步骤:
1、将红曲米经过水煮之后，滤渣，得到红米汤.备用.

2、鸭脖洗净，切段，汆水后捞出洗净沥干水.

4.1分