饺子怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个饺子相关做法

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紫薯韭菜饺子荐

难度:
困难

口味:
家常

电器:
压面机

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:面粉,紫薯泥,韭菜,猪肉,酱油,料酒

步骤:
1、猪肉最好是选择三分肥七分瘦的，剁成略有些粘乎的肉馅。在肉馅里根据个人口味加些盐。

2、再倒入适量的酱油。放入些味精、香油、料酒。

9.9分
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猪肉芹菜馅饺子荐

烹饪方法:
煮

配方:芹菜,猪肉馅,料酒,胡椒粉,生抽,老抽

步骤:
1、面里放些盐，搅拌均匀。

2、一边加水一边搅拌面粉。

9.8分
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韭菜鲜虾馅饺子荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:韭菜,鲜虾,猪肉馅,饺子粉,鸡蛋,香油

步骤:
1、将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。

2、葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线。

9.8分
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鸡蛋胡萝卜饺子荐

烹饪方法:
煮

配方:胡萝卜,鸡蛋,大葱,面粉,温水,干木耳

步骤:
1、木耳温水泡发，清洗干净备用。

2、胡萝卜先切片，然后切条。

9.8分
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今年过年咱吃不一般的饺子——浪漫双色鸡蛋水饺荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫薯面团,面粉,鸡蛋,韭菜,温水,木耳

步骤:
1、所用原料，漏拍木耳了。紫薯面团是把紫薯蒸熟后压成泥，跟适量面粉搓匀，然后加适量水和成的面团。木耳用温

2、面粉中加入适量水和成光滑的面团，饧半小时。

9.8分
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为儿子包的滚蛋饺子——【韭菜虾仁饺子】荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪前轴肉,饺子粉,韭菜,活虾,鸡蛋,豆瓣酱

步骤:
1、酱肉馅：将新鲜的前轴肉洗净控干水后切小丁

2、加入适量的豆瓣酱、葱姜末、十三香、耗油、花生油搅匀后放冷藏1小时以上，我是早晨酱上晚上回来包的。

9.8分
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猪肉白菜饺子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,猪肉,白菜,凉水,植物油,酱油

步骤:
1、取适量面粉，凉水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧20分钟后复揉一遍

2、肥瘦猪肉清洗干净，纯瘦肉并不好吃，带点肥的才香，我选的前臀尖，肉厚且嫩；

9.8分
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荤素两款槐花饺子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:洋槐花,猪肉,鸡蛋,韭菜,粉丝,香油

步骤:
1、猪肉一小块斩成肉馅，加入少许香油和生抽，腌制入味。生抽少放，不放加点儿盐也行，避免酱油味夺了槐花的香

2、冷水和面，揉匀后，盖湿布醒着。

9.8分
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煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,全麦粉,粘米粉,牛奶,可可牛奶,五花肉

步骤:
1、准备材料。

2、将白面团材料混合揉成光滑面团。

9.5分
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怎样煮饺子不破皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:白菜,面粉,胡椒粉,料酒,葱姜

步骤:
1、准备好食材！

2、白菜用盐水浸泡洗干净切丝。

9.4分