家常
甜
煮
30分钟-1小时
配方:糯高粱面,红豆,红枣,紫薯,山楂糕
1、红豆、红枣清洗干净先浸泡,浸泡12小时后上锅蒸熟,红枣去皮去核,做成馅备用
2、紫薯蒸熟,按2:1的比例加入山楂糕,打泥做染色剂
正宗
配方:淀粉,高粱面,十三香,香油,食盐,食用油
1、食材大集合
2、锅内加入适量的水
水煮
配方:红枣约,枸杞
1、先备齐所需材料(同提供照片)金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一
2、白木耳用适量的水泡软(约20~30分钟)然后再多沖洗几次ˊ并将蒂头处去除ˊ撕成适当大小备用
咸鲜
10-30分钟
配方:芝麻油,虾皮,木耳,芹菜叶,鸡蛋
1、木耳提前泡发,芹菜叶洗干净,备好虾皮、挂面、鸡蛋。
2、煮锅加水、虾皮入锅煮。
简单
清淡
配方:高粱米,糯米
1、糯米和高粱米备用,高粱米提前浸泡。
2、煮锅坐水煮沸放入糯米。
2-3人份
10分钟以内
1、木耳提前泡发,芹菜叶洗干净,备好虾皮、挂面、鸡蛋
2、煮锅加水、虾皮煮
配方:香菇,大米,高粱,青菜
1、准备好食材;香菇,切成丁;青菜洗净;
2、大米和高粱都放入电压力锅里,淘洗下;
原味
配方:高粱米,芸豆
1、备齐材料
2、高粱米和芸豆淘洗干净入电压力锅
配方:高粱米,绿豆,红豆,薏仁米
1、红豆,绿豆,薏仁米洗净。
2、水泡半小时。
2小时以上
配方:高粱米,南瓜,清水
1、准备原料,南瓜是用的小南瓜
2、高粱米不容易煮软烂,提前一晚先用清水泡上
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