毛豆怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个毛豆相关做法

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吉祥南瓜金丝菊茭白毛豆酸菜鱼茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖” 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉

步骤:
1、毛豆洗净备用。

2、茭白洗净切丁备用。

9分
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五香花生煮毛豆荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

步骤:
1、花生提前用清水反复清洗

2、毛豆提前用清水家一点点盐反复清洗

8.7分
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毛豆煮花蛤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:花蛤,毛豆,鸡蛋,小番茄,苦菊,牛油果

步骤:
1、准备好需要的食材。

2、浸泡花蛤的清水加入一小勺盐，使花蛤尽快吐沙，再用小刷子刷洗干净。

8.6分
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煮毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,生姜,干红辣椒,大葱,料酒,八角

步骤:
1、毛豆放盆里，接上水反复搓洗，冲干净

2、沥干

8.2分
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独家下酒好拍档-酒煮毛豆荐

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆,蒜瓣,花椒,八角碎,香叶碎,干辣椒

步骤:
1、毛豆洗净剪去头尾

2、盐水煮沸了加一点料酒，下毛豆煮7分钟

8.1分
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毛豆三丁蒸大虾咖喱土豆烧牛肉枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖” 荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,毛豆,茭白,胡萝卜,牛肉,土豆

步骤:
1、大虾洗净抽去虾线，用葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉浆制片刻备用。

2、毛豆洗净备用。

8.1分
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蒜香卤煮毛豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,大蒜,五香料,干辣椒,花椒,冰糖

步骤:
1、毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会）

2、大蒜拍散备用。

7.9分
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毛豆咸菜煮芋艿

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:芋艿,毛豆肉,咸菜,味精

步骤:
1、食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）、咸菜（已清洗切碎）

2、将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。

7.7分
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啤酒煮香辣毛豆

烹饪方法:
煮

配方:生毛豆,白糖,味精,大料,桂皮,香叶

步骤:
1、自从喝了德啤，就把青岛燕京打入冷宫。那天正好剩两瓶燕京

2、把毛豆两头剪去。这一步比较麻烦，可以边看电视边剪，感觉会不

7.6分
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高压锅煮麻辣毛豆

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,老抽,生抽,玉米油,大蒜片,花椒

步骤:
1、往盆里装满水，再放入买来的毛豆，撒点盐，浸泡10分钟即可。

2、把浸泡好的毛豆用剪刀把两头的尖尖和空壳的剪掉即可。

7.6分