毛豆怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个毛豆相关做法

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排骨毛豆炖面筋荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:排骨,青豆,面筋,老抽,生抽,五香粉

步骤:
1、原料图。

2、配料图。

8.5分
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毛豆花生炖鸭腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:毛豆,鲜茴香,青红尖椒,蒜苗,鸭腿,生花生

步骤:
1、鸭腿洗净

2、剁成小块

8.3分
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笋干毛豆炖肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:生抽,老抽,五花肉,桂皮,料酒,干辣椒

步骤:
1、笋干用温水泡开

2、五花肉切块用料酒和三片老姜腌制半小时

7.9分
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砂锅毛豆炖鸡

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:仔鸡,毛豆,葱姜蒜,干辣椒,酱油

步骤:
1、毛豆仔鸡洗干净仔鸡切小块

2、葱姜蒜干辣椒准备好

7.6分
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鸡翅根炖毛豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:毛豆米,鸡翅根,蒜粒,葱姜八角

步骤:
1、鸡翅根洗净控水。

2、加入盐，糖，生抽，料酒，葱，姜拌匀，腌制半小时。

7.5分
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毛豆芋艿炖鸭 | 本帮口味

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭子,芋艿,毛豆,食用油,姜片,清酒

步骤:
1、我用的是铸铁锅，小火先将锅烧热，倒入油以后放入三四片生姜，稍微煸一下，使得姜汁融入油中；

2、放入洗净沥干、切成块的鸭肉，尽量让鸭皮朝下，用中小火煎出鸭油，这样做出的鸭子才不会腻哦，要一直煎到鸭

7.4分
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酸甜开胃，新手必会-【番茄毛豆炖豆腐】

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:西红柿,毛豆,嫩豆腐,葱花,番茄酱,蚝油

步骤:
1、葱花切末

2、西红柿切块

7.4分
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毛豆炖鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:毛豆,洋葱一个,半只鸡,萝卜半根,大蒜姜

步骤:
1、大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好

2、红枣5颗、枸杞

7.3分
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毛豆炖冬瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,毛豆,茴香,木耳,红辣椒,白糖

步骤:
1、需要用的食材洗净备用。

2、冬瓜切成小块。

7.2分
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毛豆炖猪手

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:毛豆,猪手,鸡精,香叶,大料,花椒

步骤:
1、准备好食材，猪手剁成小块。

2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。

7分