卤豆干怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个卤豆干相关做法

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卤煮豆干

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:北豆腐,植物油,八角,丁香,香叶,桂皮

步骤:
1、豆腐洗净，擦干水份，切5毫米左右的大片.

2、豆腐炒锅放入植物油，下豆腐片炸至两面金黄.

6.8分
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香菇卤豆干

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:五香豆干,干香菇,鸡汤,鸡油

步骤:
1、干香菇提前用热水泡软，泡香菇的水过滤一下，留着备用。

2、将香菇洗净，去根，切丁。

6.7分
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五香卤豆干

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:白豆腐干,八角,桂皮,料酒,红糖,生抽

步骤:
1、准备豆腐干

2、将豆腐干划开两刀。此步也可以油炸一下，再煮。

6.6分
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儿时零食——五香卤豆干

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆干,八角,香叶,干辣椒,五香粉,白糖

步骤:
1、豆干洗净，姜切片，八角、香叶和干辣椒洗净

2、把水烧开，加点盐，放入豆干焯一分钟，捞出

6.3分
香辣卤豆干

烹饪方法:
煮

配方:白豆干,干辣椒,香叶,花椒,八角,桂皮

步骤:
1、准备好所需的食材：白豆干，冰糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，

2、白豆干洗净沥干水分后，用刀切成小块儿备用！

5.8分
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卤香豆干

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:豆干,花椒,八角,生抽,老抽

步骤:
1、烧一锅开水，把豆干放入锅中煮开，捞出控水

2、热锅下油，放入豆干用小火煎至两面金黄，捞出备用

3.6分