面汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个面汤相关做法

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【视频】云南小吃红糖豆面汤圆（自制流沙黑芝麻馅）荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:黑芝麻,细砂糖,猪油,糯米粉,黄豆面,红糖粉

步骤:
1、炼猪油：猪肥肉切块，放入厚底锅，开小火，慢慢翻动熬煮。直到

2、炼好的猪油倒在碗里，冷却后凝固成白色，备用。

9.4分
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芝麻猪油馅玉米面汤圆荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:糯米粉,玉米面

步骤:
1、材料：糯米粉、玉米面、芝麻猪油馅

2、将芝麻猪油馅捏成一个个小球，待用。

9.2分
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【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:藜麦,蝴蝶面,西红柿,菠菜

步骤:
1、准备食材：藜麦 25 g、蝴蝶面适量、西红柿 1个、菠菜 1 颗。

2、藜麦提前浸泡1个小时藜麦的表层有皂角苷，有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复

8.9分
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下火面汤（甜汤）荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,冷水

步骤:
1、所需食材备好

2、放冷水把面粉搅拌成面汁，水根据情况慢慢添加，一次加入怕过量

8.8分
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牛肉南瓜面汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,南瓜,鸡蛋,面粉,小芹菜

步骤:
1、牛肉洗净，切小块。牛肉最好要选择嫩嫩的里脊肉或者后腿肉，一定不要选择筋膜太多的部位。

2、切好的牛肉放入碗中，放上姜片腌制30分钟。

8.7分
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番茄鱼面汤荐

烹饪方法:
煮

配方:鲈鱼,番茄,鸡蛋,豆腐,普通面粉

步骤:
1、番茄洗净，在底部划十字，放入热水中烫5分钟，俗称“烫掉一层

2、烫后的番茄很容易就能把皮撕开，再切成小丁。

8.7分
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糯高粱面汤圆荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯高粱面,红豆,红枣,紫薯,山楂糕

步骤:
1、红豆、红枣清洗干净先浸泡，浸泡12小时后上锅蒸熟，红枣去皮去核，做成馅备用

2、紫薯蒸熟，按2：1的比例加入山楂糕，打泥做染色剂

8.6分
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南瓜面汤荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,南瓜

步骤:
1、面粉是根据自己家里的情况而定，人多就多放面粉，人少就少放面粉。

2、南瓜一段

8.5分
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西红柿鸡蛋龙须面汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:龙须挂面,鸡蛋,西红柿,番茄酱

步骤:
1、准备食材：龙须挂面：适量，鸡蛋：1－2个，西红柿：适量（我这里用的是圣女果，两种食材都可以），番茄酱

2、做鸡蛋荷包。锅中倒适量清水，水开后转小火，将鸡蛋磕破后，慢慢倒入水中。待荷包初步定型后，转中火盖锅盖

8.3分
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【天津】西红柿鸡蛋面汤荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:西红柿,鸡蛋,葱花,姜丝,鸡精,生抽

步骤:
1、先在番茄上切个十字刀。

2、用开水煮一分钟即可。

8.3分