毛豆怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个毛豆相关做法

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香辣凉拌毛豆荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,八角,酱汁,小米椒,蚝油,面粉

步骤:
1、先上个图

2、准备适量毛豆，用流动水冲洗几遍

9.7分
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凉拌毛豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,辣椒油,生抽,粗盐,白糖,干辣椒

步骤:
1、准备好一些毛豆。

2、将煮毛豆的调料（粗盐、干辣椒、花椒、八角）准备好。

9.7分
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【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,花椒,干辣椒,蒜瓣,孜然粉,大料

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、毛豆洗净剪去两头，以方便进味。

9.6分
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凉拌毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,香醋,姜片,玉米油,蒜末,香叶

步骤:
1、准备好原料，毛豆洗净，剪去两端；

2、大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎，干辣椒洗净剪成丝，花椒准备好；

9.4分
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凉拌毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,辣椒油,耗油,大料,花椒,干辣椒

步骤:
1、先把毛豆洗干净，放盆里

2、盆里放水没过毛豆在放少许盐，寝泡20分钟以后，反复用手揉搓，冲洗几遍，洗干净了

9.4分
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凉拌毛豆#家常菜# 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,花椒,八角,红辣椒,蚝油,涝汁

步骤:
1、在超市买了新鲜的毛豆准备煮后凉拌吃更爽口。

2、毛豆洗净沥干水份锅中倒入适量清水放入毛豆同时放入姜、花椒、八角大火煮5分钟。

9.4分
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凉拌毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,白砂糖,辣椒面,花椒粉,陈醋

步骤:
1、毛豆洗干净后放入锅中，加适量的水和少许盐开煮。。（这个盐可放可不放，基本上盐味不大能入毛豆中，加盐是

2、一般1斤毛豆配一整个大蒜，呵呵，不爱吃大蒜的可以少放！

8.9分
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毛豆拌萝卜干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,萝卜干,香醋,熟白芝麻,蔬之鲜,白糖

步骤:
1、毛豆去壳洗净，放开水锅里焯熟。

2、去薄衣晾凉备用。

8.9分
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凉拌毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:毛豆,葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒,白糖

步骤:
1、把毛豆放入容器内，用一勺盐搓掉外表的细毛，然后用清水反复冲洗干净

2、用小剪刀剪掉俩端的小尖角。

8.8分
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香辣凉拌毛豆荐

难度:
正宗

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
拌

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:毛豆,香葱,大蒜,生姜,剁辣椒,白糖

步骤:
1、新鲜的毛豆，用剪刀剪除头尾，洗净备用。

2、各式配料准备。

8.8分

毛豆拌法