毛豆
毛豆俩端剪掉，洗好待用
盐水毛豆
将毛豆洗净，剪去两头，便于入味。
将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆表面的泥沙。
椒盐毛豆
食材：毛豆
凉拌毛豆
准备好一些毛豆。
毛豆捡去坏豆，用水反复搓洗冲净，捞出沥干水分
将毛豆洗净并剪去两头尖角，便于入味
毛豆洗净，撒精盐。
煮毛豆
把毛豆洗干净倒入锅内
糟毛豆
毛豆挑选饱满的，剪去两头尖角，洗净。
熏毛豆
洗净双手然后把毛豆从毛豆荚剥出，全部剥好倒入锅中，根据各人的喜好放入糖，味精，盐用铲子铲拌均匀后开中火（注意是干炒不放一滴水，因为它会自己炒出糖水来），不停的铲炒毛豆……炒至毛豆煮出来的糖水略微有点收干毛豆断生就马上出锅！多炒毛豆会变黄！
麻辣毛豆
将毛豆洗净，再将两段剪掉（方便入味）
鲜毛豆剪去两头尖角，每个都要剪，这样毛豆才能入透味。洗干净，毛豆身上有小毛毛，多洗几次。
用水泡一会儿毛豆再搓下，把毛豆彻底洗干净。两边的角剪掉好入味，备用
将毛豆清洗干净。
毛豆清洗干净！放到锅里加水！不用太多！莫过毛豆！
新鲜毛豆洗净，将洗净的毛豆两端剪去尖角：将毛豆放入沸水中煮3/5分钟，煮熟捞出，用凉水冲洗沥干。将毛豆置入容器中，倒入宝鼎糟卤浸没
清水毛豆
毛豆从枝干上摘下，剪去毛豆荚的柄和小尾巴，这样水分可以从小口进去。搓揉几遍把毛豆荚洗干净。
把毛豆放进锅里炒几分钟，然后放水，水漫过毛豆既可。
毛豆剪去两头
新鲜的毛豆，将两头剪去
清洗毛豆
买回家毛豆颗粒饱满，颜色碧绿。倒盆里清洗。
水煮毛豆
将新鲜毛豆剪去两端尖角，冲洗一下加入一勺盐搓一会，直到感觉毛豆上的绒毛几乎没有了，再用水流动冲洗几遍，放入盆中加水浸泡。（啰里啰嗦一大堆，其实就把毛豆洗干净就行）
在超市买了新鲜的毛豆准备煮后凉拌吃更爽口
清醇毛豆
清洗毛豆，可少放些盐浸泡10分钟，清洗更干净
选择颗粒饱满的带壳毛豆，剪去头尾，方便入味。
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