花螺怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个花螺相关做法

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木瓜响螺花胶汤（炖）荐

烹饪方法:
煲

配方:木瓜,响螺,花胶,瘦肉,无花果干,金耳

步骤:
1、响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软，金耳洗净用的时候提

2、将泡好的响螺、花胶放一边备用，金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂

9.6分
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虫草花胶炖香螺汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:菜心,干贝,花菇,响螺片,花胶鱼胶,枸杞

步骤:
1、先把鱼胶浸软，大约3小时左右。

2、虫草浸软待用。

9.5分
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虫草花胶炖响螺汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:子排,冬虫夏草,花胶,响螺片,花菇,干贝

步骤:
1、先把鱼胶浸软，大约3小时左右。

2、虫草浸软待用。

9.4分
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木瓜响螺花胶汤#胆.敢不同,美的原

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:木瓜,花胶,响螺,瘦肉,无花果干,蜜枣

步骤:
1、响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软，金耳洗净用的时候提前1个小时泡发，木瓜去籽去掉瓜瓤备用。

2、将泡好的响螺、花胶放一边备用，金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂，掰成小块备用；瘦肉切成小块后焯水洗净备用

7.8分
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滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤

烹饪方法:
煮

配方:小黄花胶,响螺片,虫草花,瑶柱,乌鸡,红枣

步骤:
1、用的是小黄花胶和响螺片，需要泡最少4小时，怕腥的用姜片一起

2、花胶泡开了，放乌鸡垫底，因为花胶会溶于汤里，怕粘底，然后上

6.4分
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响螺虫草花龙骨汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:响螺片,虫草花,龙骨,生姜,红枣,枸杞

步骤:
1、干响螺加生姜泡发4小时，变软即可；龙骨飞水去血沫后，一起放入砂锅里；

2、虫草花洗净后泡发，泡发的水也倒入砂锅；

6.3分
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响螺花胶海底椰汤

难度:
家常

烹饪方法:
隔水炖

配方:响螺片,海底椰,花胶,南北杏,红枣,无花果

步骤:
1、响螺片，花胶泡发所以食材准备好

2、放进过里加水（水适量喜欢稠点口感的多加花胶少加水）

5.8分
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广东老火汤花胶螺片海底椰煲鸡汤滋补养颜

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
炖

配方:花胶,螺片,土鸡,海底椰,雪耳,百合

步骤:
1、花胶，螺片提早一晚清水冲洗干净，冷水浸泡。新鲜鸡去皮洗净，

2、雪耳泡发洗干净，玉竹我用了玉竹头，也可以用玉竹片，玉竹头，

5.5分
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虫草花响螺片炖花胶汤

口味:
咸

配方:虫草花,花胶,老鸡,瘦肉,响螺片,杞子

步骤:
1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

2、响螺片用温水泡发30分钟洗净备用

5分