正宗
辣
煮
30分钟-1小时
配方:花螺,黄瓜,红辣椒,香菜,芝麻油,生抽
1、冰凉Q弹。
2、食材准备好。
家常
麻辣
配方:花螺,蒜米,葱花香菜,花椒,小米辣,香叶
1、备好图中材料
2、花螺洗干净,备用
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:花螺,小酸橘子,生抽,米醋,香菜,蒜片
1、买回来的花螺,泡上2小时,水里放盐吐出泥沙。
2、锅里放入清水,葱姜,料酒,花螺。
配方:花螺,生抽,蒜蓉,白酒,葱花,姜蓉
1、花螺买回来先用盐水养一下
2、清洗干净,控干水
配方:姜蓉,花螺,干辣椒,蚝油,葱米,酱油
1、选活的新鲜的花螺
2、锅内放水烧开,下少许盐味精下花螺飞熟备用
辣,辣
配方:花螺,客家黄酒,薄荷叶,姜丝,蒜片,小辣椒
1、 买回来的花螺洗干净用清水加一勺盐稍微浸泡一下;
2、 把干净的花螺捞起沥干水;
配方:花螺,料酒
1、准备好材料
2、花螺冲洗干净
咸甜
10-30分钟
配方:花螺,土豆,香葱,生抽,白糖
1、食材:花螺(已清洗)、土豆(已洗净去皮切块)、香葱
2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
清淡
配方:豆腐,花螺,咸味虾,料酒
1、食材:豆腐、花螺(已清洗)、咸味虾
2、将豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
家常,咸鲜
配方:花螺,指天椒,葱姜蒜,二锅头,生抽,白糖
1、 花螺洗干净
2、 所有配料准备好
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