困难
炖
配方:海带,千张,五花肉,红烧酱汁,料酒,淀粉
1、海带，豆皮，五花肉分别清洗干净。
2、五花肉切成小块。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:千张结,笋干,冬瓜,熟五花肉,胡椒,郫县豆瓣
1、千张结、笋干、冬瓜、青红椒、姜、蒜、洋葱。
2、油、盐、胡椒、郫县豆瓣。
正宗
配方:白菜,香菇,黑木耳,瘦肉,千张,鸡精
1、食材：千张 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 淀粉 酱油 植物油 鸡精 姜
2、把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝
简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:土豆,千张,五花肉,生抽,蚝油,白糖
1、土豆切片，洗净
2、千张切丝
焖
配方:白菜,千张,五花肉,青蒜,蒜瓣,生姜
1、千张清水洗净，可适当泡一会！
2、白菜洗净沥干
配方:五花肉,香叶,海鲜酱油,八角,料酒
1、五花肉切小块（1寸长半寸宽）
2、凉水下锅把肉烫变色捞出备用
配方:黄骨鱼,千张结,姜片,料酒,生抽
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 先放入几片姜煸一下；
五香
配方:五花肉,千张,干辣椒,大料,酱油,料酒
1、五花肉切小块焯水。
2、准备好辅料。
配方:千张,肥瘦肉,味极鲜,酱油,干红辣椒,大蒜香菜
1、准备好材料
2、倒入少许油，然后加入，肥猪肉。进行炼油。
配方:冬瓜,基围虾,千张,蚝油
1、冬瓜去皮洗净切块
2、千张洗净切段
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