简单
原味
炖
2小时以上
配方:排骨,白萝卜,小白菜,手工面,番茄,小葱
1、排骨加料酒姜片沸水煮5分钟捞出。
2、白萝卜切片。
正宗
电饭锅,电饭煲
配方:排骨,番茄,葱段葱末,姜片姜丝
1、准备800克排骨，用清水泡20分钟，然后再用清水冲洗一遍沥干！
2、姜一半切片、一半切丝；葱一半切段、一半切葱花。
家常
酸甜
30分钟-1小时
配方:肋排,番茄,生姜,冰糖,芝麻,番茄酱
1、将番茄划十字刀，烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后捞起。
2、番茄剥去表皮，切块；蒜切片，生姜洗净后切姜丝。
配方:牛排骨,萝卜,番茄,葱姜蒜,耗油,生抽
1、牛排骨切块，冷水下锅。
2、煮沸，洗去杂质，捞出沥干水分
咸鲜
配方:排骨,苦瓜,西红柿,生姜,料酒
1、食材备好。
2、排骨焯水去杂质。
配方:排骨,包菜,番茄小,胡椒粉,酱油
1、备材。
2、手撕包菜去蒂，切好番茄，葱姜蒜。
配方:排骨,土豆,番茄,老抽,生抽,姜蒜
1、主料
2、排骨冷水下锅，放几片姜，煮出血水后再煮一会后捞出控干
电饭锅
配方:排骨,番茄,料酒,大葱
1、排骨冲洗后用清水浸泡一会儿，番茄洗净待用，大葱切片、姜切片。
2、锅里加入适量清水烧开，番茄底部切十字花刀然后下锅煮一分钟或者烫一分钟。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:排骨,番茄酱,色拉油,香菜,海鲜酱油,五香粉
1、排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气，排骨达到7分熟
2、捞出排骨，备好番茄酱
配方:排骨,番茄,生姜,草果
1、材料如图。
2、排骨冷水下锅焯去血沫。
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