正宗
绞肉机
炖
配方:胎菊皇,蜜枣,瘦肉,枸杞,无花果
1、杭州胎菊皇,枸杞适量,蜜枣2颗,无花果5颗 (这里是6碗的量)如图……
2、土猪肉洗干净切条
正宗
炖
1人份
2小时以上
配方:猪里脊肉
1、选猪里脊肉,因为这个部位的肉清甜而不起渣。 炖瘦肉水,一定要买纯瘦肉,保证水面没有肥油,能适合全家大
2、瘦肉剁碎。 先切条再切小块,这样剁肉更快捷省力。
正宗
电炖锅,绞肉机
炖
配方:猴头菇,无花果,莲子,蜜枣,土猪瘦肉
1、猴头菇2个提前半个钟浸泡,去掉根部,洗干净,撕小朵,待用
2、莲子,无花果,蜜枣等适量,姜2片
家常
小孩,老人
炖
1人份
2小时以上
配方:苹果,香梨,猪里脊肉,雪莲子,麦冬,无花果干
1、准备材料苹果,香梨,雪莲子,无花果干,麦冬,蜜枣。洗干净。备用
2、雪莲子提前2个钟浸泡。
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