正宗
奶香
炖
1人份
1小时-2小时
配方:深海花胶,蔓越莓干,冰糖,枸杞,牛奶,姜片
1、 第一部是泡发花胶，大概需要提前一到两天来做准备工作……每次泡发花胶都是一个纠结的选择题……因为世界
2、 三片新西兰深海花胶 ，准备些姜片放在泡花胶的容器里去腥，把花胶清洗干净放入容器，放水没过花胶，放入
配方:纯牛奶,鱼胶,姜葱料酒,红枣,老冰糖
1、花胶8个52克有了这把称就是方便
2、姜几片，去核红枣6颗，老冰糖适量，姜葱料酒待用。
电饭锅
配方:红豆,纯牛奶,老花胶,冰糖
1、准备好食物，
2、红豆用清水浸泡洗干净，沥干水放进冰箱结冻半个钟， 花胶用开水浸泡，放凉把花胶清洗，
配方:花胶,红枣,雪耳,牛奶,精选奶粉,方糖
1、 花胶3条，对半掰断;24小时浸泡，期间可以换水;泡软后，剪
2、 清水泡开红枣，雪耳，约30分钟以上
家常
配方:花胶,牛奶,红枣,枸杞
1、灯光下透透的上乘花胶
2、承重
配方:花胶,红豆,纯牛奶,冰糖
1、花胶清水浸泡3小时
2、浸泡后软身的花胶上锅蒸5分钟（或沸水焯水3分钟），捞起后清洗干净继续用清水盛好放冰箱里冷藏过夜。
2小时以上
配方:花胶6片,生姜5片,冰糖,玫瑰花茶
1、 花胶清洗干净，放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟
2、 取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
甜
配方:花胶,牛奶,冰糖,红枣,枸杞
1、用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时。
2、泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。
简单
蒸
10-30分钟
配方:牛奶,蛋清,干桂花,蜂蜜
1、将所有材料准备好，牛奶称150ml放入碗中备用。
2、鸡蛋取出蛋黄把蛋清倒入碗中备用。
配方:花胶,红枣,枸杞,鲜牛奶,甜木瓜,冰糖
1、两片花胶洗干净（无需泡发）、红枣去壳、枸杞、桂圆洗净放进炖盅里，注入软水没过花胶高出1-2厘米。【炖
2、【2.5小时后】打开炖盅花胶已软，用干净的剪刀剪成段。
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