5东北小笨鸡相关做法
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  • #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:小笨鸡,干榛蘑,生抽,料酒,十三香,蚝油

    步骤:

    1、笨鸡半只,斩成小块,洗净

    2、焯水,去除血沫

  • 东北小笨鸡炖蘑菇
    23图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    步骤:

    1、准备一只小笨鸡,拔毛清洗干净,用顶刀剁成块,支锅把水烧开,把鸡块焯水,去除血水捞出沥干备用

    2、把松蘑用凉水浸泡一小时,反复清洗,用手挤干水分用凉水泡在碗中备用

  • 东北小笨鸡炖蘑茹
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:金华火腿,黄蘑,小笨鸡,花椒粉,老抽,料酒

    步骤:

    1、鸡洗净后切成大块,榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时;葱、姜切成片

    2、金华火腿切小片

  • 东北小笨鸡炖蘑菇
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    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    配方:香菇,小笨鸡,榛蘑,黄蘑,老抽,蒜蓉辣酱

    步骤:

    1、香菇泡水,洗干净切块备用。

    2、小笨鸡一只,剁成块儿洗干净备用。

  • 东北小笨鸡炖野生榛蘑
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:野生榛蘑,生抽,大料,料酒,葱姜

    步骤:

    1、鸡切块洗净,捞水,备用。

    2、榛蘑用水泡发,备用,照片是鲜的平蘑,我也放了一点口感很好,榛蘑照片没拍。

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