简单
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:猪肚,胡椒,黄芪,红枣,玉竹,党参
1、准备好全部药材,用清水冲洗后,备用
2、用面粉和盐,把猪肚内外,反复清洗干净
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:老母鸡,天麻,生姜,料酒,核桃,枸杞
1、老母鸡一只,净重700克够肥,将老母鸡清洗
2、除了天麻,还增加了枸杞和核桃。生姜一个
家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:花菇,人参,箭笋,海带,大枣,枸杞
1、准备的材料如图所示
2、将花菇洗净,用温水泡发1个小时。
简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:竹荪,土鸡,枸杞,草果,生姜
1、食材如图,我用了半只土鸡中的鸡腿,鸡翅和大半的鸡身,靠近脖子部分太油了就没要,留着熬鸡油用了;
2、鸡块洗净,斩成块,注意用镊子拔干净小毛毛;
简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:乌鸡,花胶,红枣,桂圆肉,当归,枸杞
1、把所有材料洗干净准备好
2、乌鸡用清水洗干净斩成大块
家常
原味
炖
2小时以上
配方:干百合,黄芪,乌鸡,姜片,麦冬,西洋参
1、准备好材料:干百合、大枣、红枣、黑枣、麦冬、黄芪、西洋参片。乌鸡半只。
2、水加几片姜片,煮沸腾。