鸭架怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个鸭架相关做法

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鸭架汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸭架子,莲子,红枣,杏鲍菇,胡萝卜,料酒

步骤:
1、鸭架一个。

2、剁成小块。

9.1分
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冬瓜鸭架汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菜,冬瓜,鸭架,味精,米醋

步骤:
1、买了一只烤鸭肉肉被吃掉了准备用鸭架熬大补汤滋养一下哦

2、准备冬瓜、香菜、葱备用

8.9分
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【鸭架煲萝卜汤】：两步熬出奶白色浓汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:烤鸭架,大白萝卜,香菜,枸杞

步骤:
1、准备好食材；

2、剔去鸭尖和烤鸭架上的大块鸭肉，再将其分割成块；

7.7分
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冬瓜鸭架汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭架,冬瓜

步骤:
1、烤鸭去肉留下鸭架。

2、汤锅放入约800毫升水，放入鸭架（可以切成小块，我直接放锅里了），盖上锅盖，大火。水开后改成中小火炖

6.5分
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【顶级厨师】一鸭六吃之五-----鸭架炆莲藕

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭架,莲藕,黄酒

步骤:
1、鸭架放温水加黄酒浸泡半小时。

2、莲藕切块，姜切大片。

6.4分
冬瓜炖鸭架汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:生姜,葱断,料酒,胡椒粉,鸡精

步骤:
1、烤鸭的鸭架如果冷冻，就解冻它。如果现成的，就剔除尾部，它是鸭子油脂最丰富的部分。

2、将烤鸭的鸭架放在锅里炒一炒，炒出多余的油脂部分。

3.5分
奶白鸭架汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭架,大葱,白菜,老姜,白胡椒粉

步骤:
1、1将鸭架切成块状，

2、2锅里倒入少许油，放入姜片及鸭架块，煸炒至出鸭油。

3.3分