困难
电饭锅
炖
配方:冬瓜,牛腩肉,鸡精,生抽,十三香,胡椒粉
1、买好的牛腩肉洗净备用
2、洗净后切成小块备用
配方:牛腩,白萝卜,干红辣椒,冰糖,料酒,花椒
1、牛腩洗净,我还加了一块白色那个是不是叫牛尖(嘻嘻~不太清楚是不是这样叫)
2、牛腩冷水下锅
家常
清淡
2小时以上
配方:牛腩肉,番茄,红洋葱,香菇,生姜,花椒
1、牛肉处理:切后洗净,放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟,直接过冷水,洗干净每一块牛肉。
2、处理好的牛肉。如果觉得吃不完,可以储存一些在冰箱冷冻,下次直接取出进行后面的步骤。
简单
咸鲜
配方:牛腩肉,西红柿,胡萝卜,洋葱,酱油
1、牛腩肉1000g,我做的是两斤的量。
2、做两斤牛腩肉的话,我用了2根细胡萝卜,3个西红柿,大家可以根据自己的喜好多加或者少加,不过胡萝卜放的
正宗
家常,甜
2-3人份
配方:牛腩,甜菜根,番茄,洋葱,苹果,西芹
1、准备好材料
2、牛腩切块后焯水待用
配方:牛腩,蕃茄,鸡精,生抽,料酒,葱白
1、成品展示。
2、准备材料。牛肉洗净切小块,再多洗两遍。
原味
30分钟-1小时
配方:牛腩,西红柿,生抽,料酒
1、准备食材。
2、牛腩切成3厘米左右的块
配方:牛腩,番茄,土豆,洋葱,大葱,料酒
1、 准备食材。
2、 牛腩和水一起放在炒锅煮2分钟,煮好后冲洗血沫,沥干水分。
配方:牛腩,白萝卜,玉米油,老姜,小葱,料酒
1、备好食材:白萝卜去皮切块;牛腩洗净切块;老姜切片,小葱切断;
2、锅里放入牛腩、清水、料酒、2片姜、1颗葱段,大火烧开后,再煮2分钟;整个过程不要盖盖子;
1小时-2小时
配方:牛腩,番茄,料酒
1、牛腩加入料酒水里加入姜片煮一会
2、番茄切好
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