肉丸汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个肉丸汤相关做法

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马齿苋肉丸冬瓜汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:马齿苋,猪肉糜,食盐,花生油,鸡精,香菜

步骤:
1、焯过水的马齿苋。

2、肉糜。

9.3分
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西安肉丸胡辣汤（多图，附带饼和油泼辣椒的做法）荐

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,胡萝卜,包菜,土豆,西葫芦,冬瓜

步骤:
1、准备牛肉一小块，剁成碎末。

2、切少量葱姜，倒一点点水，制成葱姜水。

9.1分
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大白菜芋头肉丸汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,芋头,大白菜,胡萝卜,食用油,生抽

步骤:
1、将芋头和胡萝卜洗净去皮切块。

2、大白菜片切成片。

8.3分
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木耳口蘑肉丸汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:口蘑,黑木耳,猪肉,料酒,生粉,蚝油

步骤:
1、口蘑用水浸泡，里面加点生粉

2、猪肉洗净剁成肉糜

8分
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鑫潮牛牛肉丸白萝卜汤

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,胡椒粉,小芹菜

步骤:
1、食材准备

2、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝

7.7分
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夏日滋补靓汤---番茄肉丸汤

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,番茄,黄豆芽,姜片,高汤,浓醇高汤

步骤:
1、肉馅中加入虾仁捶打至融为一体，粘性大增。

2、肉泥放入容器中，调入食用油、浓醇高汤、白胡椒搅拌至上劲。

7.6分
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羊肉丸子汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肉馅,萝卜,粉丝,葱末,姜末,料酒

步骤:
1、羊肉馅放入上述配料搅拌均匀

2、加入鸡蛋继续搅拌

7.3分
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肉丸土豆汤

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,带皮肉,鸡蛋,生姜,花椒水,花椒粒

步骤:
1、葱姜洗净备用。

2、带皮肉剁成肉馅。

7.3分
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虫草白菜木耳肉丸粉丝汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,虫草花,粉丝,木耳,白菜,料酒

步骤:
1、自己剁好肉馅，加适量的盐，葱花，生抽，淀粉，一个鸡蛋清，加适量清水，搅拌成馅

2、用手反复摔打几下肉馅，让它上劲。

7.3分
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清香肉丸汤

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菜,鸡蛋,猪肉馅

步骤:
1、洗干净香菜去蒂

2、把叶子去掉，叶子可以再拌个凉菜哈

7.1分