菜谱网 狗肉 炖法
5狗肉相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 狗肉冻
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:狗肉,猪皮,八角,桂皮,陈皮,花椒

    步骤:

    1、狗肉切块。

    2、放入水中泡至少12小时(期间换几次水)。

  • 清炖狗肉
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:冬瓜,狗肉,大蒜,胡椒粉,花椒,桂皮

    步骤:

    1、狗肉过水,水中加如胡椒粉,料酒。重复此过程2-3次

    2、热锅热油,将桂皮,八角,花椒,大蒜,生姜爆香

  • 狗肉炖锅
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:熟狗肉,海带,土豆,东北大酱,熟猪油,香菜

    步骤:

    1、泡海带

    2、清洗干净,一定要多洗几次,切条备用

  • 狗肉汤炖豆腐
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:嫩豆腐,白菜叶,狗肉汤,味素,香菜,干红椒

    步骤:

    1、将香菜切段,蒜切沬,红椒切碎备用。

    2、将白菜叶用开水焯出备用,豆付切块后焯出备用。

  • 客家香料焖狗肉
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    糟香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:狗肉,香料包,酒糟

    步骤:

    1、准备材料。狗肉放锅里面煮开,除去血水,也能除掉一部分的骚味。

    2、姜切片,多切一些,能去腥骚味。

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