煮
配方:老母鸡,椰子,红枣
1、 椰子洗干净外壳后,用筷子或尖锐的器物在两个眼上扎穿,倒扣在
2、 然后用砍刀或锤子砸开外壳,用刀挖出肉,削去褐色的衣,切成3
简单
原味
炖
2小时以上
配方:椰子,鲍鱼,乌鸡,生姜,香菜
1、乌鸡和鲍鱼洗净放入锅~加两片生姜去腥味
2、加入整个椰汁哦。不要放水~就椰汁
炖
配方:鸡腿,椰子,枸杞,红枣,玉竹,莲子
1、 水果店买的椰子,如果有毛的可以去毛先。三个眼睛,凹进去的是
2、 取完汁,用刀背轻轻敲一敲,沿着边用刀角敲一圈,建议还是买水
家常
清淡
煲
2小时以上
配方:鸡腿,虫草花,红枣,枸杞子,姜片
1、材料一览。椰皇、枸杞、红枣、虫草花,还有未出镜的姜。先把图中材料洗干净,沥干水备用。
2、精心挑选了新鲜两只鸡全腿斩成小块,再留两个鸡小腿。