菜谱网 狗肉 矿物质

每100克矿物质含量

14.00毫克
52.00毫克
2.90毫克
3.18毫克
0.14毫克
0.13毫克
140.00毫克
107.00毫克
47.40毫克
14.75微克

功效

狗肉属于红肉类食物,其营养价值与功效如下:
1、含有丰富的蛋白质;
2、含有丰富的锌元素,能够补锌;
3、狗肉的脂肪含量不高,与牛肉、猪肉等红肉的营养价值比较相似。此外,狗肉类食物有一定的热性,能够起到一定的滋补作用。但是,红肉类食物中,牛肉和猪肉都有非常高的营养价值,牛肉的蛋白质含量很丰富,脂肪含量很低,而且长期食用能够起到一定的强身、健骨、保肾作用,所以牛肉和猪肉完全可以替代狗肉,并不建议通过狗肉摄入营养。
西方人又说狗肉有怪味,只有低贱的人才吃。中国人的厨艺博大精深,别说去除异味就连去除河豚鱼的毒素都不在话下,现在绝到河豚鱼肝都能吃了。世界上也只有中国人能处理河豚鱼,其它国家如日本那也是跟中国人学的。中国祖先了不起吧。天涯上有一做狗肉的帖子,去异味和增香是必不可少的步骤,中国人能把狗肉做得好吃很平常。白人不愿吃的杂碎、下水中国人都能做出美味,毕竟内脏的矿物质含量很高。中国人能炒腰花、炒大肠,这些食材不动脑子把预处理做到位根本无法入口,但中国人就是能把它们做得鲜嫩可口,弹性有嚼头。西方人没法处理干净那是缺乏对美食的探索精神。看电视的美食节目,南欧的食客经常会表示这个才正宗、家乡的味道、妈妈的味道,心里不由感慨难怪古罗马的辉煌、文艺版复兴的灿烂会一去不返。
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导致狗狗异食癖的原因有很多,比如说狗狗身体矿物质不足(钠、铜、钻、锰、钙、铁、硫等)。此外,缺乏维生素某些蛋白质和氨基酸的缺乏及某些寄生虫病等都可以导致狗狗体内代谢机能紊乱而出现异食症状。
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3、饲料单调、营养不全、目前,我国肉狗养殖均以传统的经验日粮标准进行饲养,饲料种类单一,变化大,营养水平低而且不平衡,矿物质元素、特别是微量元素和维生素十分贫乏。生长速度慢,常出现某些代谢疾病,从而影响或限制了狗的正常生长发育。
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