辣,爽
炒
配方:土豆
1、 土豆我准备二个,后面看少了就又加了个小的,去皮泡水里
2、 切片然后继续泡水里面,要换水,直到清
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:茄子,料酒,老抽,白糖
1、茄子洗净切成0.5厘米的片。
2、锅中倒入稍多些的油。油温需高些,约七八成热时放入茄子片中火炸至茄子变软发黄捞出沥干油分。
10-30分钟
配方:猪肉,油片,蒜苗,酱油
1、油豆腐。
2、水里加入油和盐,放入油片煮十分钟。
配方:肥牛片,生菜,大葱,蒸鱼豉油,红辣椒
1、生菜洗净撕成片,葱切丝,红辣椒切丝
2、锅加水烧开,加盐少许放入生菜烫一下捞出放冷水中投凉,码在盘底
家常
配方:小土豆,剁辣椒,生抽
1、 小土豆洗净蒸20分钟,不需要焖太熟
2、 趁热剥土豆皮,也可以不剥,我不爱吃皮所以都剥了
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