简单
甜
炒
10分钟以内
配方:豌豆,生姜,红柿子椒,胡椒粉
1、我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】；入口甘甜鲜嫩，回味无穷口感极佳。一直习惯买带壳的豌豆，可以保
2、将豌豆、柿子椒、生姜刨皮备用。
清淡
30分钟-1小时
配方:豌豆,杏鲍菇,蚝油
1、豌豆提前剥好。
2、杏鲍菇切丁。
家常
配方:豌豆苗,食用油,麻油,蒜瓣
1、所有食材准备好。
2、豌豆苗放水中反复清洗两遍。
配方:黄胡萝卜,红胡萝卜,豌豆苗,蘑菇精
1、准备食材：蒜拍成末；胡萝卜去皮洗净
2、将豌豆苗剪去根部，洗净、控水；胡萝卜切丝
咸鲜
爆
配方:豌豆苗,食用油,蒜瓣,麻油
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:豌豆,杏鲍菇,植物油,生抽,食盐,鸡精
1、杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁
2、豌豆剥壳，洗净，沥干水分；豌豆应现吃现剥
家常,清淡,原味
配方:豌豆苗,菜籽油,热水,生抽酱油,白砂糖,干贝素
1、 豌豆苗，选非常嫩的、新鲜的。冲洗3次，洗净，沥干。
2、 坐锅，热油，大火，约6成油温，倒入豌豆苗。大货快炒。
10-30分钟
配方:豌豆苗,小葱,蒜末,姜粉
1、豌豆苗洗净备用，改刀成大段。
2、锅中入油爆香葱蒜。
简,单
咸,鲜
配方:豌豆,鸡蛋,香肠,植物油,生抽,食盐
1、豌豆剥皮洗净
2、豌豆过水30秒后控干水分
1人份
配方:带壳豌豆,胡萝卜
1、 带壳豌豆剥好，洗净，沥干。
2、 胡萝卜切成小粒。
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