家常
儿童
炒
配方:香菇,茭白,胡萝卜,猪肉,虾仁,腰果
1、 准备好所有食材,所有食材可以分为2组: A组炒,B组焯~
2、 虾仁去虾线对劈,
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:剩米饭,鸡蛋,黄瓜,腊肠,玉米粒,鸭蛋
1、准备食材
2、玉米粒用热水焯一下
家常,鱼香
宝宝
炒
配方:蒜沬,料酒,黄豆酱,豆豉酱,花生油,酒鬼花生
1、 所有食材
2、 肉馅用料酒,八角,茴香拌匀腌制片刻
家常
酱香
炒
10分钟以内
配方:茄子,豆瓣酱,白砂糖,老抽,五花肉末,味极鲜
1、茄子洗净后切滚刀块,这里去不去皮均可。
2、然后将切好的茄子撒上淀粉,让茄子均匀的挂上淀粉。
咸,家常
炒
配方:茄子,猪肉末,豆瓣酱,小红椒,香葱,大蒜
1、 1、茄子洗净切成略宽的条状,加入盐拌匀腌10分钟。
2、 2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉,让每根茄条上都沾上薄薄的淀
咸,家常
炒
配方:茄子,猪肉末,豆瓣酱,小红椒,香葱,大蒜
1、 1、茄子洗净切成略宽的条状,加入盐拌匀腌10分钟。
2、 2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉,让每根茄条上都沾上薄薄的淀
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,青辣椒,蚝油,胡椒粉,花椒,鸡蛋
1、鸡蛋打碎,放入少许盐和清水,搅拌均匀。
2、起锅,放少许油,放适量花椒,小火煸香,沥去花椒粒,留花椒油。
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