困难
黑椒味
炒
1人份
2小时以上
配方:巴沙鱼,青椒,胡萝卜,姜片,生粉,料酒
1、 超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈),常温自然解冻。
2、 解冻好的鱼冲洗干净,切鱼片。
正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:黑木耳,食用油,虾仁,芦笋,黑胡椒粉,黄酒
1、 黑木耳泡发
2、 虾仁放入少量生粉、黄酒、盐、黑胡椒粉拌匀。
家常
炒
配方:猪腰,黑木耳,山药,胡萝卜,酱油,白砂糖
1、 猪腰买时叫店家处理好,回家洗净就可以切了,首先如图所示(橫
2、 再竖着切,同样不要切断喔。
简,单
咸,鲜
炒
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西兰花,胡萝卜,黑木耳,蒜末,水淀粉,芝麻油
1、备好全部食材,黑木耳,胡萝卜我用了半根,西兰花
2、黑木耳用清水泡开后再用手搓的清洗方式把黑木耳洗净,胡萝卜去皮洗净后切成片状,西兰花切成小朵用淡盐水泡
家常
炒
配方:芹菜,胡萝卜,黑木耳,前腿肉,酱油,花生油
1、芹菜洗净,切成棱角
2、黑木耳用凉水泡发,去芥蒂。对半撕成小朵。或者也可以用菜刀切成小片哈!