油茄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个油茄相关做法

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素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:长茄子,红辣椒,青辣椒,蒜头,生抽

步骤:
1、配齐所需材料。

2、茄子洗净，切两公分的段，再一分为四切成丁状。

9.6分
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神奇小炒茄子丁关键不吸油荐

配方:茄子,青辣椒,红辣椒,蒜头,生抽

步骤:
1、配齐所需材料。

2、茄子洗净，切两公分的段，再一分为四切成丁状。

9.3分
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油渣炒茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪油渣,蒜头,生姜,青椒,茄子,食用油

步骤:
1、这两天的茄子特别嫩，特别好吃。

2、将青椒切宽条，蒜头生姜切片。

8.8分
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番茄油菜炒面荐

难度:
正宗

口味:
五香,其它

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:手擀面,番茄,油菜,生抽,五香粉,火腿肠

步骤:
1、手擀面备好

2、油菜、番茄反复冲两次，淡盐水中浸泡5分钟；再反复冲洗干净

8.6分
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豆瓣茄子炒油条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:茄子,油条,辣椒,豆瓣酱,胡椒

步骤:
1、将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下

2、准备好其他材料

8.6分
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茄子别再炒着吃，开胃烤茄子，做法简单、口味鲜爽，一点油烟都没有哦！荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,辣椒,红椒,香菜,酱油,蚝油

步骤:
1、首先在烤盘中铺入一张锡纸（四周边缘按进去贴合底部）。

2、准备好的茄子清洗干净，沥干水分，放入烤盘中。

8.6分
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酱油番茄酱炒番茄面条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:面条,番茄,番茄酱,酱油

步骤:
1、大火煮水！

2、沸腾下面条！

8.6分
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茄汁油渣炒馒头荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炒

配方:鸭蛋,剩馒头,尖椒,番茄沙司

步骤:
1、尖椒洗净，切小圈备用（碗里的蒜末是不用的，还炒了其他的菜所以放一起照了）

2、剩馒头一个切成小粒

8.5分
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豆瓣茄子炒油条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:茄子,油条,青辣椒,豆瓣酱,胡椒

步骤:
1、将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下；

2、将腌好的茄子放在无油锅中小火炒；

8.4分
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意想不到的惊喜——茄汁油渣炒馒头荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:剩馒头,尖椒,鸭蛋,番茄沙司

步骤:
1、尖椒洗净，切小圈备用（碗里的蒜末是不用的，还炒了其他的菜所以放一起照了）

2、剩馒头一个切成小粒

8.4分